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Receita-Molho de limão pra churrasco: post 2 :

Ingredientes :

1 caixinha de creme de leite

2 dentes de alho

chero verde ou coentro á gosto

1/2 suco de limão

120 ml de azeite

sal á gosto

Modo de Preparo :

1. No liquidificador ou mixer, adicione o creme de leite, os dentes de alho descascados, o cheiro verde (ou coentro), o suco de meio limão e o sal.

2. Bata bem até formar uma mistura homogênea.

3. Com o liquidificador ainda ligado, vá adicionando o azeite em fio, lentamente, para que o molho emulsione e fique mais consistente.

4. Ajuste o sal, se necessário.

5. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para realçar o sabor.

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