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Receita-Purê Recheado :

INGREDIENTES   

1 kg de batatas ou mandioca cozidas
800 g de carne moída ou peito de frango
2 colheres de margarina
Leite suficiente para fazer o purê
1 lata de molho de tomate pronto
1 lata de milho verde
1 cebola
2 tomates sem sementes
Azeite
Alho a gosto
Sal a gosto
Azeite para refogar
Orégano e manjericão a gosto 

MODO DE PREPARO 

Cozinhe as batatas ou mandioca, o que for da sua preferência
Amasse e faça um purê, reserve
Faça o refogado com a carne ou o peito de frango desfiado, acrescente a cebola, o alho, os tomates e deixe refogar alguns minutos
Junte o molho pronto o milho, o orégano e o manjericão acerte o sal
Em um refratário faça uma camada de purê, deixando metade para cobrir
Coloque o recheio e cubra com o restante do purê
Regue com azeite e leve ao forno até dourar

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