Cícero Bom Gosto

Um Feliz Ano Novo À Todos......Bem-Vindo 2022... 

ingredientes 10 folhas de Hortelã 1 limão 1 dose de cachaça açúcar gelo modo de preparo Cortar o limão ao meio e fatiar uma metade (reserve) Em um copo coloque as folhas de hortelã e açúcar com um socador de caipirinha ,amasse bem,adicione o gelo e esprema com a mão meio limão sobre o gelo ,acrescente a cachaça Misture tudo ,decore com as fatias de limão e folha de hortelã

Ingredientes : 2 xícaras de requeijão 1 pacote de creme de cebola 300 g de presunto cortado em cubinhos 100 g de azeitonas picadas 100 g de parmessão ralado 1 maço de cheiro verde 2 peitos de frango grande 3 dentes de alho 1 cebola picada 2 cubos de caldo de galinha 3 colheres de azeite Sal a gosto Creme com requeijão: Misture o requeijão, o creme de cebola, o presunto, azeitonas, cheiro verde e reserve Frango: Cozinhe os 2 peitos de frango, com azeite, alho, cebola e caldo de galinha verificando o sal a gosto Desfiar o peito de frango Montagem: Em 1 refratário colocar o frango desfiado, e em seguida colocar o creme de requeijão, e salpicar o queijo parmesão ralado por cima Levar ao forno até dourar - 15 minutos Servir com arroz e batata palha

Tereza-Gin tônica de frutas vermelhas : Ingredientes 50 ml de gin 1 saquinho de chá de frutas vermelhas 2 doses de água tônica Gelo Modo de Preparo Em uma taça larga, coloque o saquinho de chá, despeje o gelo e acrescente o gin. Deixe infusionar por uns 2 minutos e em seguida complete com água tônica.

Lídia-Molho bolonhesa de lentilhas : Delicioso e saudável molho bolonhesa de lentilhas, ideal para acompanhar um macarrãozinho ou outras receitas como nhoque, polenta, purê, tortas e salgados. Além de vegana, a receita não contém glúten e serve em média quatro pessoas. No lugar da páprica doce você pode usar curry, orégano, adicionar mostarda ou outro tempero de sua preferência. Ingredientes 1/2 xícara de Lentilha crua 100 g 1 1/2 xícara de Água 375 ml 4 Tomate médios 450 g 2 colheres de sopa de Azeite de oliva 30 ml 2 dentes de Alho picado 8 g 1/2 colher de sopa de Páprica doce 3 g Pimenta-do-reino moída à gosto 1 colher de chá de Sal 5 g Tomilho seco à gosto Instruções Em uma panela coloque a lentilha e a água (1 xícara). Leve ao fogo médio e cozinhe até secar, a lentilha deve ficar al dente. Lave os tomates e corte em cubinhos, não precisa descascar. Reserve. Aqueça o azeite em uma frigideira grande e refogue o alho rapidamente. Acrescente os tomates picados e tempere com páprica, p

  Alessandra-Molho Bechamel de leite de aveia : Aprenda essa deliciosa e saudável receita de molho bechamel em uma versão vegana, feita com leite de aveia, perfeita para quem está de dieta ou é intolerante. Ele é prático de preparar, seu sabor é super neutro, e não é necessário deixar de molho como o de castanha, por exemplo. Além disso, você pode adicionar uma pequena quantidade de ghee no final, pois o molho pede um pouco de gordura. Ingredientes: 1 xícara de aveia em flocos 2 xícaras de água quente 1 buquê de brócolis 1/2 cebola 1 dente de alho Sal e temperos a gosto Modo de preparo: Despeje a aveia e a água quente no liquidificador Deixe de molho por 15 minutos Corte o brócolis em pedaços pequenos Leve para cozinhar no vapor Pique o talo do brócolis bem fininho Pique a cebola, alho e refogue no azeite Bata a aveia com a água no liquidificador Despeje na panela com cebola e alho Adicione os brócolis e tempere com sal, pimenta e temperos da sua preferência Mexa até que esteja na cons

Ingredientes :   meio mamão papaia sem sementes 1 banana nanica madura e  fatiada 1 maçã pequena sem sementes e em cubo s 1 xícara 200 ml de chá verde gelado 1 xícara e meia de leite desnatado gelado 1 pêssego sem casca Mel á gosto Modo de Preparar :  Bater todos os ingredientes no liquidificador e tomar

Malú-Gin tônica com tangerina e café : Ingredientes 50 ml de gin 2 doses de água tônica 1 tangerina com casca 1 colher de chá de grão de café torrado 3 zimbros Gelo Modo de Preparo Aqueça os grãos de café diretamente no fogo; Em uma taça adicione o gelo, o zimbro, a tangerina com as cascas, o gin e a água tônica; Finalize o drinque com o café.

  Ingredientes :   2 molhos de tomate (tradicional) 2 cremes de leite 2 pacotes de macarrão parafuso (ou a gosto) 400 g de mussarela 500 g de carne moída (ou a gosto) Modo de Preparar : Faça o macarrão normalmente Prepare a carne moída, bem temperada e reserve Em uma panela junte os molhos e os cremes de leite (se preferir tire o soro), use os temperos de sua preferência, deixe ferver por alguns minutinhos em fogo baixo Rale a mussarela e polvilhe sobre o macarrão Pegue um pouco do molho rosé e misture ao macarrão Na forma de sua preferência cubra o fundo com molho rosé, coloque uma camada de macarrão, carne moída, mussarela e molho rosé Repita isso em duas ou três camadas sempre terminando com o molho rosé Enfeite com alguma folha verde do seu gosto e está pronto

Valéria-Vinho Quente : Ingredientes: 1 garrafa de vinho tinto seco de sua escolha; 2 peras e 2 maçãs vermelhas cortadas em cubos; 1 casca de laranja; 250g de açúcar; 200mL de água morna; Suco de um limão taiti; Cravo, canela e cardamomo a gosto. Modo de preparo: Misture, em uma panela, o açúcar cristal e a água morna, diluindo bem o conteúdo. Leve para fogo brando com os temperos, a casca de laranja e o suco de limão, deixando cozinhar até ficar bem caramelizado. Depois, adicione o vinho e mais 300mL de água morna, misturando bem e deixando ferver por mais 5 minutos. Assim que tirar do fogo, adicione as frutas cortadas e sirva ainda quente.

INGREDIENTES 3 dentes de alho Salsinha 100 g de manteiga Sal Pimenta preta 1 pão francês grande 200 g de queijo mozzarella Modo de Preparar : Em uma tigela, misturar a manteiga em ponto de pomada com o alho picado, a salsinha picada, sal e pimenta preta. Fazer cortes que formam losangos no pão, cuidado para não ir até o final. Passar a mistura de manteiga por dentro e por cima de todo o pão. Entre cada fenda, colocar as fatias do queijo mozzarella.

Lídia-Black Velvet / O famoso drink do James Bond : Ingredientes: 80mL de cerveja do estilo Stout; 80mL de espumante. Modo de preparo: Adicione, em um copo bem gelado, os 80mL de espumante e complete o conteúdo com a cerveja stout. Você pode fazer essa mistura delicadamente, com a ajuda das costas de uma colher.

  Alessandra-Verão 2021-2022-Maquiagem , As Cores em Destaque  : Azul , laranja , verde , lilás , roxo , pink , vermelho , amarelo....

Tereza-Verão 2021-2022 , Moda , As Cores em Destaque  : Orchid Flower / Um Rosa Vibrante  Atlantic Blue /  Um Azul Profundo  Mango Sobert / Um Laranja num tom de manga

Ingredientes: 2 tomates grandes (500 g); 1 abacate grande; 1/2 lata de milho verde escorrida; 1/2 cebola em tirinhas; 30 g de queijo branco cortado em cubos. Para o vinagrete: 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de vinagre; 2 colheres de sopa de água; 1/2 colher de sopa de mostarda; 1 1/2 colher de chá de sal; Uma pitada de pimenta. Modo de preparo: Lavar e cortar os tomates em cubos, preferencialmente sem sementes, e fazer o mesmo com o abacate. Colocar em um recipiente o tomate, a cebola, o queijo, o abacate e o milho. Bater todos os ingredientes até que fique uma mistura uniforme e depois acrescentar na salada.

Músicas Natalinas :  1-Mariah Carey-All I Want For Christmas is You 2-Brenda Lee-Rockin' Around The Christmas Tree 3-Bob Helms-Jingle Bell Rock 4-Burl Ives-A Holly Jolly Christmas 5-Andy Williams-It's the most wonderful time 6-Jon Lennon & Yoko Ono-Happy X Mas ( War Is Overr ) 7-Wham-Last Christmas 8-Simone- Então É Natal 9- Ed Sheeran &  Elton John-Merry Christmas 10-Band Aid-Do they know it's Chrysthmas 11-Roupa Nova & Canarinhos de Petrópolis-Natal Todo Dia 12-Ivan Lins & Simone-Um Natal Brasileiro

Ingredientes 3 colheres (sopa) de trigo fino 2 tomates médios 5 talos de cebolinha 2 xícaras (chá) de salsinha 1 xícara (chá) de hortelã 1 1/2 colher (sopa) de suco de limão 1/4 de xícara (chá) de azeite 1/8 de colher (chá) de canela em pó 1/4 de colher (chá) de pimenta-da-jamaica sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo 1. Com a ajuda de uma peneira fina, lave o trigo sob água corrente. Aperte para secar e transfira para uma tigela. (Caso a sua peneira não seja fininha, forre com um pano de prato limpo.) Reserve. 2. Lave e seque o tomate. Corte na metade, retire as sementes e pique em cubinhos. Transfira os cubos para uma peneira e deixe escorrendo. 3. Lave e seque muito bem todas as ervas. Numa tábua, pique a salsinha, a hortelã e corte a cebolinha em rodelas finas. Acrescente ao trigo. 4. Junte o tomate escorrido ao trigo com as ervas. Tempere com o suco do limão, o azeite, a canela em pó, a pimenta-da-jamaica, sal, pimenta-do-reino a gosto e misture bem. Sirva a seguir ou lev

Ingredientes  Para o recheio 1 xícara de creme de leite (sem soro) 1 Pacote de gelatina em pó ou suco tang (sabor de sua preferência) 2 xícaras de chocolate branco derretido Para a casca 300 grs de chocolate meio amargo derretido 300 grs de chocolate ao leite derretido Modo de fazer Leve o creme de leite e a gelatina ao fogo baixo em uma panela, até que dê uma reduzida, depois misture o chocolate branco derretido nesse creme ainda no fogo, retire do fogo e espalhe numa vasilha, leve a geladeira por umas duas horas para esfriar e endurecer um pouco. Faça bolinhas com o creme trufado, e passe na mistura de chocolate ao leite e meio amargo derretido.

Ingredientes : 1 manga grande , descascada e cortada em cubos 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite com soro 1 colher de sopa de suco de limão 1 colher de sobremesa de gelatina em pó sem sabor 3 colheres de sopa de água fria Modo de Preparar : Hidratar a gelatina com a água e levar ao micro-ondas por 25 segundos Bater no liquidificador com os demais ingredientes Levar para gelar

Ingredientes 1 gelatina sem sabor 2 caixinhas de creme de leite 2 caixinhas de leite condensado 2 pacotes de suco de limão (usei o Tang) 500 ml de água 4 fatias de panetone picado 10 biscoitos tipo maizena com sabor de chocolate Modo de Preparo Dissolva a gelatina conforme a instrução da embalagem, dissolva os 2 pacotes de suco de limão nos 500 ml de água Bata no liquidificador a gelatina dissolvida, o suco dissolvido, o creme de leite e o leite condensado, formando um creme grosso Forre o fundo de um refratário grande com o panetone picado e despeje em cima o creme do liquidificador , triture grosseiramente com as mãos os 10 biscoitos e espalhe por cima do mousse, leve á geladeira por pelo menos 1 hora O sabor azedinho do mousse de limão com o doce do panetone promove um sabor irresistível e é ótima dica para aproveitar o panetone que sobrou do natal

Gabriela-Molho branco de amêndoas e cogumelos : Outra incrível receita de molho branco vegano, desta vez feito com amêndoas e cogumelos, que combinam perfeitamente com os mais variados tipos de massas. Ele é super levinho, não tem glúten na composição e também é muito fácil de preparar. Molho Branco de Amêndoas e Cogumelos Este molho branco é muito saboroso e combina com diversos tipos de massas! Ele é super levinho, não tem glúten na composição e é fácil de preparar. Ingredientes 1 xícara (de chá) de amêndoas cruas 3 xícaras (de chá) de água filtrada 200g de shimeji fresco separado em pequenos raminhos 200g de shiitake fresco fatiado 1/2 cebola média picada 4 dentes de alho médios picados 4 colheres (de sopa) de amido de milho misturadas com 1/3 de xícara (de chá) de água 1/2 xícara (de chá) de salsinha e cebolinha picadas Noz moscada ralada a gosto (opcional) Pimenta do reino moída a gosto (opcional) Castanha-do-pará ralada a gosto (opcional) Sal a gosto

Cynthia-Mimosa : Ingredientes: 150mL de espumante seco; 50mL de suco de laranja natural; Gelo a gosto; Twist de limão siciliano. Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes na sua coqueteleira com um pouco de gelo e misture delicadamente. Sirva em uma taça de espumante ou de vinho branco, finalizando com o twist de limão siciliano.

Valéria-Gin Mule : Ingredientes: 1 xícara de chá de água; 1 xícara de chá de açúcar mascavo; 1 canela em pau; 1 colher de sopa de gengibre picado; Suco de 1/2 limão; 60mL de gin; Água com gás; Folhas de hortelã e rodelas de limão a gosto. Modo de preparo: Em uma panela, coloque a água, o açúcar mascavo, a canela em pau e o gengibre. Deixe ferver até reduzir pela metade, coe e deixe esfriar.

Dê Aumento pro Esposo... O Crau Dele ,  É  o Mais Gostoso !!! Dê Aumento pro Marido.... Na Hora do Créu , Ele revira os olhinhos , e até faz zunir os Ouvidos !!! Dê Aumento pra Cara Metade... A Dura que só Ele sabe dar , é uma Delícia de Gostosura e de Barbaridade !!! Dê Aumento pra Tampa da Panela... Só Ele sabe como deixar , A Vida e A Rotina Do Lar Doce Lar ,  Mais linda , doce , gostosa e Bela !! Dê Aumento pro Companheiro... A Mãe Ama Ele , De Janeiro a Janeiro !!!

  Ingredientes :  1 abacaxi picado 2 caixas de gelatina sabor abacaxi 3 copos de iogurte Modo de Preparar : Ferva o abacaxi com 1 litro de água por 20 minutos. Adicione as gelatinas e misture bem. Deixe esfriar e junte o iogurte. Despeje em taças, gele e sirva.

INGREDIENTES  1 litro de leite integral 50 g de queijo parmesão (em saquinho) 1 copo de requeijão 300 g de queijo mussarela em cubos 1 colher de sobremesa de noz-moscada 4 colheres de sopa (não muito cheias) de maisena 2 colheres de manteiga com sal cheiro-verde picado Sal a gosto MODO DE PREPARO Em um liquidificador coloque todos os ingredientes, exceto o queijo mussarela. Verifique o sal. Bata bem e coloque em uma panela. Leve para cozinhar, sempre mexendo, até começar a engrossar. Quando o creme estiver bastante consistente, desligue o fogo. Antes de servir (ainda bem quente) coloque o cheiro-verde ; e a mussarela em cubos. Sirva bem quente. Para acompanhar nesse friozinho, minha dica é um bom pão italiano / torradas e vinho.

ingredientes feijão cozido e temperado carne de charque picada e desalgada macarrão cozido cebola coentro modo de preparo Preparo do caldo Passe 4 copos de feijão cozido e com caldo no liquidificador acrescentando mais 1 copo de água até obter uma pasta, coe deixando apenas o caldo e reserve. Tempero em uma panela corte a carne de charque e escalde (reserve), em outro recipiente corte a cebola e o coentro. Modo de fazer Junte ao caldo do feijão, a carne desalgada e as verduras. Leve tudo ao fogo depois de levantar fervura acrescente o macarrão cozido e deixe por mais 2 minutos. Desligue e sirva quente. Pode ser servida juntamente com pão ou torradas.  

INGREDIENTES  1/2 lata de leite condensado 1 xícara de açúcar cristal 1/2 xícara de manteiga sem sal (e extra para untar a forma) 1/2 colher de chá de sal 1/2 xícara de glucose de milho MODO DE PREPARO Em uma panela, coloque todos os ingredientes. Mexa o doce em fogo médio, tomando cuidado para não queimar. Com um termômetro culinário, meça a temperatura de 115ºC e desligue o fogo. Unte uma forma com manteiga e despeje o caramelo. Não passe muita manteiga, caso contrário, o doce pegará o gosto. O tamanho da forma vai depender do tamanho do caramelo que você deseja obter, para um caramelo fino uma forma que a mistura se espalhe, para um caramelo alto uma forma pequena, onde a mistura irá se concentrar. Quando o caramelo estiver começando a endurecer, corte com uma faça afiada quadradinhos (não irá tirar os quadrados, apenas marcar onde irá cortar depois). Assim que esfriar completamente, corte com uma tesoura grande os quadradinhos. Provavelmente irá ter que descolar da forma e cortar o

  Ingredientes : Manteiga para untar 1 pacote de pão de forma 1 copo de requeijão 200 g de queijo prato 200 g de queijo mussarela 200 g de presunto Meio copo de leite Tomate em rodela (opcional) Orégano Manjericão Modo de Preparo : Unte o refratário com manteiga, faça uma camada com pão de forma, cubra com requeijão Coloque uma camada de queijo prato, uma de presunto e mais uma de mussarela, mais uma camada de pão, requeijão, os queijos e o presunto, mais o tomate e os temperos, mais uma camada de pão e sobre esta última camada Coloque queijo mussarela e orégano Jogue o leite nas laterais do sanduíche e leve ao forno até dourar (10 minutos)

INGREDIENTES Leite condensado 1 lata Cachaça 250 mililitros Água 1 xícara (chá) Chocolate em pó 5 colheres (sopa) Essência de baunilha 1 colher (chá) Açúcar 1 xícara (chá) Cachaça 250 mililitros Chocolate em pó 5 colheres (sopa) Essência de baunilha 1 colher (chá) Comprar os ingredientes dessa receita COMO FAZER 1. Em uma panela, coloque a água, o açúcar e o chocolate em pó e, leve ao fogo até ferver. 2. Espere esfriar e, no liqüidificador, coloque o conteúdo da panela juntamente com o leite condensado, a baunilha e a pinga. 3. Bata bastante.

Lídia-Caipirinha : Ingredientes: 80mL de cachaça; ¾ de limão taiti em fatias bem finas; Gelo e açúcar a gosto; Fatias de limão para decorar. Modo de preparo: Coloque, em um copo, o limão e o açúcar e macere para extrair o máximo possível de líquido da fruta. Adicione gelo em cubos e misture bem. Finalize com as fatias de limão.

Alessandra-Batidas de Frutas : Ingredientes: 1 fruta de sua preferência (maracujá, morango, abacaxi e uva são as mais usadas); 1 dose de cachaça ou vodka (50mL); 1 colher de sopa de leite condensado; Gelo a gosto. Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador – ou agite em uma coqueteleira – e sirva bem gelado!

Tereza-Drink de Vegetais : Ingredientes: 40mL de vodka; 3 fatias grossas de pepino; Bastante gelo. Modo de preparo: Coloque os ingredientes em uma coqueteleira e agite bem.  Ao servir, use um coador para remover os excessos do pepino e finalize com uma rodela do vegetal, para enfeitar.

Ingredientes :  3 unidades de maçã vermelha 1 unidade de limão 200 mililitros de água gelada açúcar a gosto Modo de Preparar : Para este suco de maçã delicioso, a primeira coisa que você deve fazer é reunir os ingredientes. Esprema todo o suco do limão e reserve. Descasque as maçãs e corte em pedaços grandes. Coloque as maçãs na liquidificadora junto com o açúcar e o suco de limão. É nesse passo que você começa verdadeiramente preparando o suco de maçã delicioso. Bata e adicione a água pouco a pouco até obter a consistência desejada: um suco mais pulposo ou mais líquido. Sirva e desfrute do seu suco de maçã delicioso ao café da manhã, ao lanche, ou quando preferir!

Ingredientes:  1/2 xícara (chá) de requeijão . 1/2 xícara (chá) de leite . 4 ovos . 50 g de queijo parmesão ralado . 1 xícara (chá) de maionese . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo . 2 colheres (sopa) de azeite . 1 cebola picada . 2 tomates sem pele e sem sementes picados . 1/2 pimentão verde picado . 100 g de vagem picada . 1 cenoura ralada . 1 abobrinha picada . Sal e pimenta a gosto . 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas Modo de Preparo 1. Prepare o recheio em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola, os tomates, o pimentão, a vagem, a cenoura e a abobrinha. 2. Tempere com o sal e a pimenta. Desligue o fogo, junte a azeitona e deixe esfriar. 3. Prepare a massa no liquidificador, bata o requeijão, o leite, os ovos, o queijo parmesão, a maionese e a farinha até ficar uma mistura homogênea. 4. Em uma forma retangular, untada, despeje metade da massa, os legumes e cubra com restante da massa. 5. Asse em forno, preaquecido, a 200 °C durante 40 minutos ; ou até ela dourar.

Valéria-Iogurte de Cajá :  Ingredientes: 150 g de iogurte natural integral; 3 colheres de sopa de polpa de cajá; 1 colher de sopa de mel. Modo de preparo: Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar uma mistura homogênea, sem deixar ficar muito líquida. Transferir a mistura para taças ou fôrmas de iogurte e levar à geladeira por 3 horas. Servir em seguida.

INGREDIENTES  500 g de canjica 2 xícaras de chá de açúcar 1 lata de leite condensado 200 ml de leite de coco 5 colheres de sopa de leite em pó 1 lata de creme de leite com soro 400 g de chocolate branco picado MODO DE PREPARO Deixe a canjica de molho em água fria por umas 8 a 12 horas Em uma panela grande, coloque-a para cozinhar com a própria água e, se necessário, acrescente mais água, até que esta esteja bem macia Adicione o açúcar e deixe ferver por mais uns 10 minutos, em fogo baixo. Reserve À parte, em outra panela, junte os 4 leites, deixe ferver por uns 2 minutos Acrescente na canjica reservada, cozinhando-a por mais uns 30 minutos Retire, adicione os pedaços de chocolate, mexendo até derreter os mesmos Espere esfriar um pouco para servi-la, polvilhada com canela em pó.

Ingredientes 1 xícara(s) de chá de chocolate meio amargo 1 xícara(s) de chá de creme de leite fresco 1 xícara(s) de chá de creme de leite em ponto de chantilly 1 xícara(s) de chá de ganache de chocolate 1 e 1/4 xícara(s) de chá de pistache triturado (farofa) 1/2 xícara(s) de chá de leite integral 1 litro(s) de sorvete de pistache Modo de preparo Prepare a ganache misturando o chocolate meio amargo e o creme de leite fresco, leve ao fogo em banho maria até virar uma mistura cremosa e homogênea. Reserve. Bata rapidamente o sorvete, o leite e 2/3 do pistache em farofa. Reserve. Besunte o copo com a ganache com a ajuda de uma bisnaga. Despeje a mistura batida, cubra com chantilly e salpique o rest6ante da farofa de pistache.

  Ingredientes :   2 caldos de galinha 3 xícaras de leite 6 colheres de sopa de maionese 2 colheres de salsinha picada sal a gosto 3 xícaras de farinha de trigo Modo de Preparar : Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez Misture bem rápido para não empelotar Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min Desligue o fogo e deixe a massa amornar Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos Corte no formato de nhoque Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto Escorra e sirva com seu molho preferido

Ingredientes: 400 g de polpa de cajá; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1 lata de creme de leite light gelado; 5 colheres de sopa de mel. Modo de preparo: Hidratar a gelatina em 45 ml de água e reservar. Bater a polpa de cajá no liquidificador. Após, colocar em uma tigela a polpa, a gelatina dissolvida e o mel, misturar com uma colher e reservar. Bater o creme de leite na batedeira até dobrar o volume e incorporar à mistura reservada. Distribuir em taças ou potes, levar à geladeira até ganhar consistência e servir.

Malú-Molho de tomate caseiro : O molho de tomate é um item básico na maioria das casas. Você pode comprar pronto no supermercado, o que é mais fácil, ou então preparar você mesmo uma versão caseira e autêntica para fazer bonito na cozinha. Essa é uma receita prática, simples e saudável! INGREDIENTES 5 kg de tomates italianos maduros 3 cebolas 3 colheres (sopa) de azeite sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto MODO DE PREPARO Leve uma panela grande com água ao fogo alto para ferver. Enquanto isso, lave os tomates e, com uma faca, corte um x na base de cada um. Prepare uma tigela com água e gelo.  Assim que a água começar a ferver, mergulhe os tomates (aos poucos) e deixe cozinhar até a pele começar a soltar. Com uma escumadeira, transfira os tomates para a tigela com água e gelo - com o choque térmico fica mais fácil descascar. A partir do corte em x, puxe e descarte a pele. Transfira os tomates pelados para uma tigela e repita com o restante - reponha o gelo na tigela conforme for

Cynthia-Molho Tahini : Aqui você confere o passo a passo de uma deliciosa receita de couve flor assada que conta com um sabor profundo perfeitamente complementado com o gosto um pouco fumado do gergelim do tahini, o amargo do limão e o picante do alho. Sirva em temperatura morna ou ambiente. INGREDIENTES 1/4 de xícara (chá) de água 1/4 de xícara (chá) de tahine  1 dente de alho 1 limão espremido sal a gosto MODO DE PREPARO Amasse o alho e o sal, até a cosistência de uma pastinha Em um recipiente, misture o tahine, o limão e a pastinha Adicione água aos poucos e vá misturando até chegar à uma consistência mais fluida

Valéria-Molho fácil para cachorro quente : Sabe aquele molho delicioso de cachorro quente que você se delicia em festas de aniversário infantis? Aqui você aprende a preparar uma receitinha bem básica e perfeita para incrementar qualquer sanduíche. Se preferir, pode usar carne moída, frango ou linguiça caseira no lugar da salsicha. INGREDIENTES 1 kg de salsicha 400 g de molho de tomate 4 tomates sem sementes picados 1 cebola grande ralada 1 pimentão picado 3 dentes de alho amassados 2 lata de milho verde 3 colheres de óleo sal e cheiro-verde a gosto MODO DE PREPARO Em uma panela com o óleo, refogue o alho e a cebola. Adicione o pimentão, os tomates, o sal e o cheiro-verde. Misture bem e deixe ferver por 5 minutos. Acrescente o molho de tomate, o milho e as salsichas inteiras ou picadas em rodelas. Deixe cozinhar por 10 minutos e sirva com pãezinhos.

Ingredientes    Para a massa 3 e ½  xíc. (chá) de inhame cozido e amassado com o garfo  (já frio) 1 col. (sopa) de farinha de trigo 1 gema 1 col. (sopa) de salsa picada 1 pitada de sal Para o recheio 2 latas de atum light escorrido 1/2 cebola picada 1 col. (sopa) de coentro picado 1 col. (sopa) de alho picado Sal a gosto 1 tomate grande sem sementes em cubinhos 1 col. (sopa) rasa de aveia em flocos finos Queijo parmesão ralado a gosto Modo de fazer Para a massa 1.  Coloque em uma tigela o inhame, a farinha de trigo, a gema, a salsa e o sal. Misture bem até formar uma massa firme e homogênea. Reserve. Para o recheio 1.  Em outra tigela, misture o atum, a cebola, o coentro, o alho, o sal e o tomate. Misture e reserve.

Ingredientes :   2 pacotes de massa para lasanha 2 calabresas raladas 300 g de presunto 300 g de mussarela 150 g de parmesão ralado 100 g de azeitona preta 2 latas de creme de leite 2 molhos de tomate 3 colheres (sopa) de requeijão 1 caldo knorr Cebola a gosto   1 pitada de pimenta calabresa Modo de Preparo : Primeiramente faça o molho, em uma panela frite a calabreza com a cebola, depois de dourada acrescente os dois molhos de tomate, o caldo de knorr, 1 pitada de pimenta calabresa, e as 3 colheres de requeijão, deixe ferver, feito isso acrescente as duas latas de creme de leite, deixe ferver e reserve Em uma forma grande forre a forma com uma pequena porção do molho feito acima, coloque uma camada de massa de lasanha, uma camada de presunto e uma de queijo, depois acrescente uma porção grande do molho, coloque a massa, o presunto e o queijo, assim, até o molho ou a massa acabar Finalize com a camada de mussarela, jogue o queijo parmesão por cima, as azeitonas e leve ao forno por apro

Ingredientes • 1 colher (chá) de sal • 2 ovos inteiros • salsinha e cebolinha picadas • 1 colher (sopa) de suco puro de limão •1 colher (chá) de mostarda • pimenta-do-reino a gosto • 1 colher (chá) de tempero de ervas finas (opcional) • 250 ml de óleo de soja MODO DE PREPARO : Bata no liquidificador o sal, o tempero, os ovos, o suco de limão e a mostarda  Despeje o óleo em fio e continue batendo por mais 2 minutos ou até obter um creme denso. Adicione a salsa e a cebolinha e bata por mais alguns segundo, sempre adicionando o óleo Bata até obter uma consistência firme e desligue o liquidificador Coloque a maionese em um pote e leve à geladeira

ingredientes   Para o caldo de legumes 6 colheres (sopa) de azeite 1 cebola cortada em cubos grandes 2 dentes de alho picados 2 cenouras descascadas e em rodelas 5 colheres (sopa) de alho poró fatiado 200 ml de vinho branco 1,5 litro de água fervente para o caldo (o suficiente para cobrir os rolinhos de frango) sal a gosto 100 ml de creme de leite fresco Para o peito de frango recheado 600 g de peito de frango sem osso 100 g de cream cheese Sal a gosto 4 colheres (sopa) de salsinha picada 4 colheres (sopa) de cebolinha picada 30 g de nozes picadas na ponta da faca Para as guarnições 4 tomates italianos 1 pitada de tomilho 4 dentes de alho 1 berinjela japonesa em cubos bem pequenos suco de 1 limão 4 folhas de acelga sem o talo central sal e pimenta do reino a gosto Para o arroz de brócolis 1\2 cebola picada 2 xícaras (chá) de arroz lavado 2 colheres (chá) de sal 150 g de brócolis picadinho (pré cozidos) modo de preparo Para o caldo de legumes 1º - Em uma panela em fogo médio alto, aqueç