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Receita : Frango Assado com Batata :

Ingredientes  

1 frango assado de mais ou menos um kilo e meio.

Sal

1 cubo de caldo knorr dissolvido em 800 ml de água

4 colheres cheias de molho de alho ou dois dentes de alho

1 limão

2 colheres de molho inglês

6 batatas grandes pré-cozidas

1 colher de manteiga

Óleo pra untar a forma ou azeite

1 xícara cheiro verde ou coentro, o que preferir


Modo de Preparo

Lave bem o frango retirando os pedaços miúdos de dentro e o excesso de pele

Depois lave o frango com um limão

Comece a temperar o frango por dentro e por fora com o sal e o molho de alho, espere de uma a duas horas e tempere o frango novamente com o molho inglês

Deixe de um dia para o outro, ou seja, tempere a noite pra assar pro almoço

No dia seguinte retire o frango assado do molho deixe escorrer o caldo do frango bem, e passe a manteiga derretida por cima do frango, pra que ele fique dourado e crocante

Pegue o óleo ou azeite e unte a forma coloque o frango já temperado e as batatas pré-cozidas cubra com papel alumínio e deixe assar em fogo médio por 30 minutos no forno já pré-aquecido

Depois de meia hora assando retire o papel alumínio e deixe assar até dourar

Depois de assado coloque o cheiro verde ou o coentro por cima do frango e nas batatas

Agora é só se deliciar e comprar outro frango, quem fez o primeiro não vai parar de fazer

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