Cícero Bom Gosto

ingredientes :    2 e 1/2 caixas de figo ou 20 figos maduros e firmes (cada caixa tem 8 figos) bem lavados 100 ml de guaraná misturado com 1/2 xícara de chá de licor de laranja suco de 1 limão para untar a fôrma modo de preparo Com auxílio de uma faca pequena bem afiada descasque 2 e 1/2 caixas de figo ou 20 figos maduros e firmes (cada caixa tem 8 figos) bem lavados OU corte uma rodela da parte maior do figo, segure pelo "cabinho", introduza uma colher (sobremesa) entre a casca (pele) e a polpa, contorne delicadamente e retire a casca. Corte os figos descascados em rodelas de +/- 1 cm de espessura. Unte uma fôrma de pudim com o suco de 1 limão (20 cm de diâmetro X 7 cm de altura). No fundo da fôrma faça uma camada com as rodelas dos figos e também nas laterais. Conforme for fazendo as camadas com as rodelas de figo, vá borrifando (ou molhando) as rodelas com a mistura de 100 ml de guaraná misturado com 1/2 xícara de chá de licor de laranja. Preencha toda a fôrma com as rodel...

INGREDIENTES   2 filé mignon suíno (cerca de 300 g cada) 2 dentes de alho picados 1 cebola pequena picada 1 tablete de caldo de bacon 1/2 pimentão vermelho picado 1 tomate sem sementes picado 3 colheres de óleo 2 xícaras (chá) de água 1/2 limão salsinha, pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Coloque os filés numa vasilha e tempere com o limão e a pimenta. Deixe na geladeira, cobertos, por 10 minutos. Coloque o óleo numa panela de pressão e deixe aquecer bem. Coloque os filés para dar uma dourada de ambos os lados, no fogo alto. Junte o alho e a cebola e dê uma fritada rápida. Junte os outros ingredientes e tampe a panela. Deixe cozinhar, por 25 minutos, em fogo médio. Desligue o fogo. Deixe sair toda a pressão espontaneamente.  Se tiver muito molho, deixe secar mais um pouco com a panela destampada. Sirva com arroz branco e farofa de banana com uvas passas. 

Ingredientes:   150g Proteína de soja Blue Ville; 50g trigo para Kibe; 1 ovo; 50g farinha de trigo; 1 limão; Hortelã; 50g farinha de rosca; Óleo; Mostarda; Modo de preparo: 1. Colocar a Proteína de Soja Blue Ville o trigo em kibe para hidratar em água por 20 minutos, depois bater no liquidificador. Misture bem. 2. Acrescente o ovo e a farinha de trigo até dar o ponto.  3. Tempere com sal, suco de limão e hortelã picada. 4. Monte em formato de kibe. 5. Passe na farinha de rosca e frite os kibes no óleo.

Alimentos recomendados , indicados  para os nervos e os músculos : Para nervos e músculos, foque em alimentos ricos em proteínas (frango, peixe, ovos), magnésio (folhas escuras, abacate, sementes), potássio (banana, batata-doce), ômega-3 (salmão, sardinha) e vitaminas do complexo B (ovos, grão-de-bico, laticínios) e C (cítricos), que auxiliam na reparação muscular, função nervosa e redução da inflamação, como nozes, castanhas, frutas cítricas, peixes gordos e vegetais verde-escuros, além de chocolate amargo para o bem-estar.   Para os músculos (Construção e Recuperação) Proteínas: Ovos, peito de frango, peixes (salmão, atum, sardinha) fornecem aminoácidos para reconstrução muscular.  Carboidratos: Batata-doce, banana repõem energia.  Antioxidantes: Açafrão (curcumina) e gengibre ajudam na recuperação e dor pós-treino.  Para os nervos (Função e Calma) Magnésio: Folhas verde-escuras (espinafre, couve), abacate, aveia, sementes, grão-de-bico, lentilha, nozes e...

Os alimentos antioxidantes que retardam o envelhecimento da pele... Frutas ; Legumes e Verduras ( Alimentos Antioxidantes ) ; A judam Bastante na Ação Anti Envelhecimento... Lista de 15 Alimentos Anti Oxidantes que Retardam o Envelhecimento 1- Açafrão (ou cúrcuma) A especiaria é lotada de curcuminoides, compostos com ação anti-inflamatória e anti-idade. A cúrcuma é a raiz e o açafrão é a cúrcuma torrada, em pó. Se almoça fora, leve um potinho com o tempero e salpique sobre o arroz com feijão. 2- Aveia Fonte importante de silício, auxilia na estruturação da pele, minimizando o aspecto da celulite. Tem betaglucana, molécula que melhora a circulação sanguínea e dificulta a absorção da gordura pelo intestino. De quebra, ainda ajuda a eliminar toxinas. 3- Azeite de oliva Rico em gorduras monoinsaturadas, tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Dê preferência ao extravirgem, que tem taxa de acidez inferior a 1%. Consuma, no máximo, 2 colheres de sopa por dia. 4- Chá de cavalinha...

     Limão-Tahiti : Propriedades , Benefícios : O limão-tahiti é uma fruta cítrica que oferece vários benefícios para a saúde, como: Fortalecimento do sistema imunológico O limão-tahiti é rico em vitamina C, que atua como antioxidante e ajuda a combater doenças como gripe e resfriados.  Melhora a digestão O limão-tahiti contém pectina, uma fibra solúvel que ajuda a retardar a digestão de açúcares e amidos. O suco de limão também estimula a produção de enzimas digestivas e bile.  Ajuda na absorção do ferro Ingerir limão após as refeições ajuda a garantir a absorção do ferro vegetal, o não heme.  Propriedades antibacterianas e antifúngicas O limão tem compostos que criam um ambiente ácido no organismo, inibindo o crescimento de fungos e combatendo bactérias.  Ajuda a combater o estresse, ansiedade e depressão O óleo essencial de limão-tahiti pode reduzir a ansiedade e as preocupações.  O limão-tahiti também é rico em vitaminas A, B1, B2, B5 e sais m...

Receitas-6 maravilhosas receitas de pavês deliciosos : 1. Pavé de Limão Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite (creme líquido sem açúcar) 100 ml de suco de limão natural Biscoitos tipo baunilha ou amido de milho Leite para umedecer os biscoitos Preparação: Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme espesso. Em uma forma, coloque camadas alternadas de biscoitos embebidos em leite e creme de limão. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas e decore com raspas de limão. xxxxxx 2. Pavé de Chocolate Ingredientes: 200 g de chocolate semiamargo 1 lata de leite condensado 2 xícaras de leite 1 colher de sopa de amido de milho 1 gema de ovo Biscoitos de chocolate ou baunilha Creme chantilly (opcional) Preparação: Cozinhe o leite condensado junto com o leite, amido de milho e gema até engrossar. Adicione o chocolate derretido e misture bem. Forme camadas de biscoitos e creme de chocolate no molde. Termine com chantilly ou raspas de c...

Ingredientes :  Massa: 1 pacote de biscoito maisena triturado 120 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 1 colher de sopa cheia de chocolate em pó Mousse: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite Suco de 1 limão Modo de Preparar : Massa: Misturar tudo e ir amassando até formar uma farofa bem uniforme Forrar uma fôrma desmontável, começando pelas laterais, deixando-as mais grossas para não quebrar e o fundo mais fino Levar para assar em forno quente por aproximadamente 10 a 12 minutos Deixar esfriar para rechear com a musse Mousse: Bater tudo no liquidificador Informações Adicionais Dica: se quiser, depois que a mousse estiver gelada, decore com chantilly e meias rodelas de casquinha de limão ou a gosto 

Ingredientes:    1 cenoura média 1 maçã (vermelha ou verde, como preferir) Suco de 1 limão 200 ml de água gelada Modo de Preparo: Lave bem a cenoura e a maçã para remover qualquer impureza. Corte a cenoura e a maçã em pedaços pequenos, retirando as sementes da maçã. No liquidificador, adicione a cenoura, a maçã, o suco de limão e a água gelada. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea. Se preferir, coe o suco com uma peneira para retirar os pedaços de fibra. Sirva imediatamente em copos com gelo, se desejar. Dicas: Para adoçar, use mel ou açúcar a gosto, mas o suco já é naturalmente doce por conta da maçã. Experimente substituir a água por água de coco para um sabor ainda mais tropical. Sirva o suco logo após o preparo para evitar a oxidação dos ingredientes.

I ngredientes      5 folhas de alface-crespa  5 folhas de radicchio 10 folhas de hortelã 2 ovos 10 azeitonas verdes sem caroço 1 colher (sopa) de vinagre 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de suco de limão sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Modo de Preparo 1. Sob água corrente, lave as folhas, uma a uma. Em seguida, deixe de molho por 10 minutos em uma tigela grande com água e o vinagre. 2. Retire as folhas, em vez de escorrer a água: desse modo, as sujeirinhas ficam no fundo da tigela. Coloque as folhas numa centrífuga manual de saladas e seque bem. 3. Coloque os ovos numa panela média e cubra com água. Quando começar a ferver, conte 5 minutos (se quiser a gema durinha, calcule 8 minutos no total). 4. Escorra a água e passe os ovos cozidos, ainda quentes, por água fria. Assim que estiverem mornos, descasque e corte-os ao meio. Aproveite também para picar as azeitonas verdes sem caroço em rodelinhas. 5. Numa tigelinha, junte o azeite, o limão, o ...

Ingredientes :      1 kg de bucho bovino 500 g de feijão branco 2 cebolas médias 6 dentes de alho 2 folhas de louro 1 linguiça calabresa 1 linguiça paio 1 linguiça portuguesa 2 tomates sem pele 150 g de azeitonas verdes Sal e pimenta a gosto Cheiro verde a gosto Modo de Preparar : 1.Deixe o feijão de molho por 2 horas 2.Após, cozinhe-o por 45 minutos com 2 folhas de louro 3.Limpe bem o bucho, retirando toda a gordura dele (partes brancas opacas que ficam aderidas nas tiras) 4.Lave-o e esfregue limão em suas partes 5.Em seguida, lave-o novamente e coloque-o para ferver por 15 minutos com o suco de um limão 6.Escorra-o e repita a operação por mais 15 minutos 7.Reserve 8.Numa panela de pressão a parte, frite as linguiças cortadas em rodelas e acrescente a cebola batidinha e o alho amassado para fritar assim que as linguiças estiverem dourando 9.Acrescente então, o bucho, as azeitonas e o tomates e refogue 10.Após o refogado, acrescente o feijão branco com o seu caldo, o sal,...