Cícero Bom Gosto

Ingredientes:     Para a massa: 500 g de carne moída (patinho ou acém) 1 cebola pequena ralada (sem excesso de líquido) 2 dentes de alho ralados 1 ovo ½ a 1 xícara de farinha de rosca (até dar ponto) Cheiro-verde e cebolinha a gosto 1 pitada de pimenta calabresa 1 pitada de pimenta-do-reino 1 pitada de páprica picante Sal a gosto Para empanar: Farinha de trigo Farinha de rosca 1 ovo 2 colheres de sopa de água 1 colher de sopa de vinagre branco Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo: Misture bem a carne moída com cebola, alho, ovo, temperos e metade da farinha de rosca. Adicione o cheiro-verde e vá colocando mais farinha de rosca até dar ponto de modelar (liga firme e úmida). Modele os croquetes (ou bolinhas achatadas). Molhe as mãos com água gelada para facilitar. Empane na ordem: farinha de trigo → ovo batido com água e vinagre → farinha de rosca. Aqueça o óleo e frite os croquetes até dourar (em torno de 3 a 4 minutos), virando quando necessário. Escorra em pape...

INGREDIENTES     1, 6 kg de alcatra 1 colher de sopa de sal grosso 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora 1 colher de sopa de óleo 1 frigideira de ferro MODO DE PREPARO Na hora de comprar observe se a carne está com uma capa de gordura em um dos lados, assim ficará mais suave e gostosa na hora de preparar o rosbife. Lave e seque rapidamente e, com uma faca muito afiada, faça talhos na diagonal sobre a gordura. Corte nas duas direções para que formem losangos depois de dourados. A profundidade dos corte e de um centímetro. Preparada dessa maneira a carne adquire diferentes pontos, do tostado passando pelo rosa claro até o mal passado no centro. Aqueça uma frigideira de ferro por aproximadamente 15 a 20 minutos no fogo médio. Espalhe o óleo. Aumente o fogo e acrescente o pedaço de alcatra à frigideira. Doure a carne na frigideira até estar bem escura, troque a posição da carne com a ajuda de uma espátula diversas vezes para a carne não perder líquido, o que acont...

Ingredientes :      2 cebolas raladas 2 colheres (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de alho amassado 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de colorau 1 colher (sopa) de ervas finas Pimenta-do-reino moída a gosto 1 peça de pernil suíno (cerca de 1,6 kg) 1 fio de azeite 6 cebolas média cortadas em gomos 4 colheres (sopa) de margarina Modo de Preparar : Numa tigela coloque 2 cebolas raladas, 2 colheres (sopa) de mostarda, 1 colher (sopa) de alho amassado, 1 colher (sopa) de sal, 1 colher (sopa) de colorau, 1 colher (sopa) de ervas finas e pimenta-do-reino moída a gosto Faça um mistura Passe a mistura (feita acima) em 1 peça de pernil (cerca de 1,6 kg) e deixe marinando por 12 horas dentro de um saco, na geladeira Coloque o pernil marinado em uma assadeira com um fio de azeite e ao redor do pernil coloque 6 cebolas cortadas em gomos Sobre o pernil coloque 4 colheres (sopa) de margarina Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 2 horas coberto com papel a...

Suco Rosa-Receitas  e Benefícios do Mesmo : O suco Rosa é rico em vitamina C, um nutriente com alto poder antioxidante e que ajuda na fixação do colágeno no corpo, sendo importante para prevenir rugas, marcas de expressão, celulite, manchas na pele e o envelhecimento precoce. Deve-se tomar de 1 a 2 copos desse suco diariamente junto com qualquer refeição, e o seu principal ingrediente é a beterraba, mas ele também pode ser feito com outras frutas e legumes vermelhos ou roxos, como goji berry, morango, hibisco, melancia ou uva roxa. Suco Rosa combate Rugas e Celulite Benefícios Além de melhorar a pele e evitar o envelhecimento precoce, o suco rosa também ajuda a manter a saúde da pele e dos cabelos, fortalece o sistema o sistema imunológico e previne doenças como gripe, artrite, sendo útil até mesmo para prevenir o câncer. Esse suco também melhora a circulação sanguínea, o que ajuda a eliminar a retenção de líquidos, diminuir a pressão e aumentar o desempenho do treino, pois mais ox...

Alessandra-Mel : Pode substituir o açúcar na alimentação O mel é o melhor substituto do açúcar, justamente porque tem um grande valor energético. É rico em glicose e principalmente frutose, além de trazer em sua composição minerais e várias vitaminas em pequenas quantidades. Para utilizá-lo em sua textura normal, recomenda-se guardá-lo fora da geladeira, pois se armazenado em temperaturas abaixo de 37° C tende a cristalizar, ou seja, fica semelhante ao açúcar Devo comer quando estou com tosse Com certeza o consumo de mel é benéfico quando se está com tosse. Hoje, ele é um dos ingredientes mais usados para produção de pastilhas e xaropes para a garganta. Um estudo realizado pela Universidade de Amsterdã, na Holanda, isolou os componentes do mel com ação antibiótica e os testou contra vários tipos de bactérias resistentes aos antibióticos tradicionais, demonstrando que seu efeito microbicida pode combater um amplo espectro de bactérias. Não cura a gripe Com o passar dos dias, a pessoa co...

           Valéria-Colesterol Ruim-Como baixar o mesmo pela alimentação adequada : Existem dois tipos de colesterol, o bom (HDL) e o ruim (LDL). Com apenas um exame de sangue, é possível identificar se as suas taxas estão de acordo com o recomendado pela comunidade médica, que são: para o colesterol LDL: abaixo de 100 mg/dl de sangue; para o colesterol HDL: acima de 60 mg./dl.; e para o colesterol total: abaixo de 100 mg./dl. Nos casos em que as taxas LDL e Total estão muito altas, os médicos, geralmente, receitam medicamentos para reduzi-las. A Anvisa acaba de aprovar um novo medicamento, derivado de um produto biológico denominado alirocumabe, que pode ajudar pacientes a manterem controlados os índices de colesterol, pois as altas taxas de colesterol ruim podem causar infarto e AVC, pois o colesterol ruim se acumula nas artérias entupindo-as e impedindo ou dificultando o fluxo sanguíneo. Mas vamos falar sobre como manter as taxas de colesterol controladas...

  Copa 2026 , Espanha 1 x 0 Argentina , Espanha , A Grande Campeã da Copa  Do Mundo 2026 , Argentina A Vice-Campeã : A Inglaterra que Venceu A França ,; Ficou Com O Terceiro Lugar :

  Ingredientes     Para a mousse: 500 g de chocolate branco picado 130 g de açúcar 300 ml de leite (aquecido) 5 gemas 500 ml de creme de leite fresco Para a calda: 500 g de amora 1/2 kg de açúcar frutas da época para decorar Modo de preparo A mousse: Bata as 5 gemas com o açúcar, acrescente o leite e leve ao fogo até levantar fervura. Tire do fogo, acrescente o chocolate picado, misture até derreter e deixe esfriar. Bata o creme de leite no ponto de chantilly, misture a mousse no creme e leve ao congelador por 2 horas aproximadamente. A calda: Em uma panela, coloque as amoras e acrescente o açúcar. Leve ao fogo brando por aproximadamente 40 minutos, mexendo de vez em quando, até chegar à consistência de calda. Deixe esfriar. Montagem: Regue a mousse com a calda fria e decore o prato com frutas da época.

Ingredientes        1 mamão 1 cenoura ralada 2 copos de suco de laranja Modo de Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva gelado. 

INGREDIENTES         3 fatias de abacaxi 2 xícaras (chá) de água fria ou gelada 2 colheres (chá) de folhas de hortelã MODO DE PREPARO Bater no liquidificador e coar.

Ingredientes      2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 ovo inteiro 1 colher de café de sal 3 colheres de sopa de óleo 1/2 xícara de chá de leite 1 colher de sobremesa de margarina 1 colher de chá de fermento em pó (químico) 2 tomates em rodelas 150 g de presunto 150 g de mussarela Orégano a gosto Modo de Preparo Em um recipiente misture a farinha, o ovo, o sal, o óleo, a margarina, o fermento e o leite Misture tudo com as mãos, até a massa se soltar Abra a massa com um rolo, deixando-a bem esticada Recheie com presunto a mussarela, os tomates em rodelas e salpique com orégano Enrole como um rocambole fechando as pontas Pincele com gema e leve ao forno por mais ou menos de 20 a 25 minutos