Cícero Bom Gosto

Ingredientes :  300 gramas de batata-doce 300 gramas de açúcar quanto baste de cravo-da-Índia Modo de Preparar : Cozinhe a batata doce.  Em seguida coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.  Mexa sempre,até que solte bem do fundo,este será o ponto de enrolar.  Utilize sempre fogo baixo.  Faça bolinhas e passe em açúcar cristal.

Ingredientes   1 kg de filé de pescada 1/2 xícara (chá) de suco de limão 1 kg de batata 2 cenouras em rodelas cozidas 5 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto Modo de preparo Deixe o filé de pescada marinando no suco de limão. Em uma panela, coloque as batatas para cozinhar por 30 minutos. Retire as batatas, corte em rodelas e reserve. Na água que foi fervida a batata, com uma escumadeira, coloque o filé de peixe suavemente para cozinhar. Deixe 5 minutos e retire. Monte um refratário com as batatas e as cenouras por baixo, coloque o filé de pescada por cima e regue com o azeite e sal.

Ingredientes     2 xícaras (chá) de arroz cozido 2 batatas grandes cozidas e amassadas 1 ovo 2 colheres (sopa) de queijo ralado 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Sal e pimenta a gosto Salsa picada a gosto. Recheio 150 g de queijo mussarela ou prato cortado em cubos Modo de preparo Em uma tigela misture o arroz, a batata, o ovo, o queijo ralado, o sal, a pimenta, a salsa e o fermento. Separe pequenas porções, recheie com o queijo e modele o bolinho com o auxílio de uma colher. Frite no óleo bem quente até dourar. Escorra e sirva logo em seguida. Dica: Depois de fritar deixe os bolinhos sobre papel toalha, para eliminar o excesso de gordura. 

Lídia-Vitaminas do complexo B : Assuntos :  Alimentos ricos em Vitaminas do complexo B Como não são sintetizadas pelo organismo, estas vitaminas devem ser obtidas através de alimentos, como carnes, ovos, leite e derivados, cereais, grãos e alguns vegetais, e, caso seja necessário, as vitaminas também podem ser obtidas por meio do consumo de suplementos, sendo recomendado principalmente para grávidas, pessoas vegetarianas, alcoólicas ou com alguma condição médica cuja demanda dessas vitaminas aumenta. B1 Suco de laranja, ervilhas, nozes, amendoim, frutos do mar, uvas, pão branco, batata com casca, ostras, arroz branco, melancia, manga, carne de boi, sementes de abóbora, iogurte e abacate. B2 Levedura de cerveja, fígado de boi, galinha e peru, farelo de aveia, amêndoas, queijo cottage, ovos, queijos, frutos do mar, folhas de beterraba e sementes de abóbora. B3 Levedura de cerveja, carne de frango, farelo de aveia, peixes como cavala, truta e salmão, carne de boi, sementes de ab...

Inhame-Propriedades ; Benefícios :  O tubérculo ainda tem baixo índice glicêmico, beneficiando quem quer emagrecer Inhame é um tubérculo muito usado no sudeste e nordeste do Brasil. Ele é o nome dado aos rizomas das plantas do gênero Dioscorea. Serve como base da alimentação de diversos países das Américas, África e Ásia. O inhame é uma ótima fonte de carboidrato e também de diversos nutrientes úteis para a saúde. Ele também pode ser consumido em forma de suco, que traz os mesmos nutrientes do tubérculo, mas com muito menos fibras, o que lhe faz perder alguns benefícios, principalmente para a dieta. É rico e abundante em nutrientes  O inhame é uma fonte de carboidratos importante, mas devido a sua quantidade significativa de fibras, ele não eleva as taxas de glicemia do corpo, sendo vantajoso para pessoas com diabetes e quem busca uma reeducação alimentar. Além disso, ele tem boas quantidades de vitamina C e vitaminas do complexo B (como B1, B3, B5, B6 e B9). Essas vitaminas s...

Alimentos e Bebidas que Ajudam á Combater o Estresse : Alimentos : Amêndoas Castanha de Caju Batata Assada  Pois os mesmos liberam o Magnésio . Esses Alimentos Possuem Magnésio que é um santo remédio para combater o estresse, Se estiver tomando antibióticos ou diuréticos reforce o uso do magnésia pois o mesmo  fortalece a resistência física e imunológica. Bebidas : Vinho pois o Álcool possui a Beta endorfina que é um  hormônio neurotransmissor que produz a sensação de bem estar, Cuidado para não exagerar , pois haverá reação adversa que é a depressão .. Evite reclamar , pois 10 minutos de nervosismo libera o cortisol , o hormônio que provoca e até acentua o estresse....

Ingredientes     2 pacotes de biscoitos champanhe 1 copo de leite 2 latas de leite condensado 3 latas de creme de leite (reserve uma) 1/2 vidro de suco de maracujá 1 maracujá 1 copo de açúcar 200 g de chocolate ao leite, em barra MODO DE PREPARO Molhe os biscoitos no leite (um a um) e arrume em um pirex grande Mousse: Misture as 2 latas de leite condensado ao suco de maracujá Adicione 2 latas de creme de leite Despeje a metade dessa mousse sobre a camada de biscoitos Repita mais uma vez essa operação: biscoitos, mousse Calda de maracujá: Misture a polpa de maracujá a 1 copo de açúcar e leve ao fogo baixo por uns 20 minutos Depois de pronta, despeje essa calda sobre o pavê Borda de chocolate: Pique a barra de chocolate e misture à lata do creme de leite que foi reservada Leve ao fogo em banho maria até derreter o chocolate Após esfriar, use um saco de confeitar e faça pitangas na borda do pavê Leve à geladeira por 5 horas e sirva. 

INGREDIENTES   500 g de amendoim (torrado e sem a pele) 2 xícaras (chá) de açúcar refinado 2 colheres (sopa) de margarina sem sal 1 lata de leite condensado MODO DE PREPARO Abra o leite condensado e reserve. Coloque em uma panela o amendoim, o açúcar e a margarina. Mexa com uma colher de pau, sem parar para não queimar. Quando derreter por igual e ficar um caramelo, jogue o leite condensado mexendo rapidamente até desgrudar do fundo da panela. Despeje em uma forma untada com margarina. Corte em quadradinhos antes de esfriar. 

Ingredientes :     1 kg de açúcar. 1 copo de leite. 1 lata de leite ninho. 1 pacote de coco só coco . 1 pacote de floco só coco. Meia lata de leite condensado. Modo de fazer : Coloque o açúcar e leite na panela assim que começar a ferver desligue. Coloque os outros ingredientes misturando até dar o ponto. Despejar no mármore ou refratário e cortar em pedaços.

Ingredientes      6 salsichas picadas em rodelas 3 ovos cozidos e picados 3 batatas cozidas e picadas 2 chuchus cozidos e fatiados 2 cenoura cozida e picada 1 pimentão sem sementes fatiados maionese / cheiro-verde / cebola / sal / pimenta / orégano á gosto Modo de Preparar Misture todos os ingredientes / Pode consumir na hora , ou levar á geladeira pra ficar mais fresca... 

Ingredientes      Para cozinhar as batatas 800 g de batatas descascadas e cortadas em rodelas de 1 cm 2 folhas de louro 1 ramo de alecrim 1 ramo de tomilho 1 ramo de sálvia 2 dentes de alho com casca 2 colheres (sopa) de azeite 1 caldo de galinha 1 caldo de vegetal 2 1/2 copos (americano) de água quente Sal temperado a gosto Para o creme de queijos 1/2 copo de iogurte 1/2 xícara de creme de leite fresco 2 ovos 1/2 copo de requeijão 100 g queijo minas curado ralado 1 colher (sopa) de gorgonzola 1 colher (café) de mostarda em pó 1/2 pimenta vermelha 1 colher (chá) de glutamato monossódico Sal temperado a gosto Para a montagem (em um refratário - 25 cm x 20 cm x 4 cm de altura - faça duas camadas, intercalando:) Batatas cozidas Creme pronto 200 g de mussarela ralada 100 g de queijo parmesão ralado para polvilhar Ervas para polvilhar (sálvia e tomilho) modo de preparo Para cozinhar as batatas Numa panela, espalhe em camadas, as 800 g de batatas descascadas cortadas em rodelas...