Ingredientes : 3/4 xícara de óleo 3 ovos 1 copo de iogurte natural 1 caixa de gelatina de morango em pó 1 xícara de açúcar 2 e ½ xícaras de farinha de trigo com fermento (ou use 1 colher de sopa de fermento) Pudim: Ingredientes : 1 lata de leite condensado 600 ml de iogurte natural (ou 400 g) 4 ovos Complemento: 750 g iogurte de morango Modo de Preparar : Unte fartamente com manteiga uma forma de orifício central bem grande e reserve Bata no liquidificador os ingredientes do bolo , menos a farinha que deve ser adicionada ao conteúdo do liquidificador em uma tigela Acomode a massa na forma Use o liquidificador para bater todos os ingredientes do pudim Coloque o pudim por cima da massa do bolo, use o centro da forma para derramar o pudim Asse em banho-maria por 1 hora, sempre em temperatura média Desenforme morno ou frio Sirva com iogurte e morangos
Cícero Bom Gosto
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