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Receita-Filés de frango á parmegiana :

Ingredientes 

1/2 xícara (chá) de azeite
10 filés de frango temperados a gosto
300 g de queijo mussarela fatiado
3 xícaras (chá) de molho de tomate de sua preferência
100 g de queijo parmesão ralado
Arroz branco e batata palha para acompanhar

Modo de preparo

Em um refratário grande, coloque o azeite e espalhe bem, disponha os filés e, por cima deles, a mussarela, o molho e o parmesão. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar e gratinar. Retire do forno e sirva a seguir. Sirva com arroz branco e batata palha.

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