Receita-Bolo de Milho de liquidificador : post 3 :

Ingredientes:

3 ovos grandes

1 lata de leite condensado

1 garrafinha de leite de coco

1 xícara de chá de fubá de milho

2 latas de milho em conserva (sem a água)

1 colher de sopa de fermento em pó

3 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de chá de açúcar (se você gostar do bolo mais docinho)

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento em pó) e bata por 3 a 5 minutos.

Adicione o fermento em pó e misture com o auxílio de uma espátula.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos.