Receita : Pavê de Bis e Limão :

Ingredientes :  

1 pacote de biscoito champagne

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

2 gemas

2 colheres de sopa de amido de milho

1 colher de chá de essência de baunilha

1 lata de creme de leite

2 pacote de chocolate bis de limão

200 g de chocolate ao leite picado

Chocolate branco para decorar

Modo de Preparar :

1. Bata no liquidificador, o leite condensado, as gemas, o leite, o amido de milho e a essência até homogeneizar
2. Coloque em uma panela e leve ao fogo médio e mexa até engrossar
3. Tire do fogo e misture o creme de leite
4. Separe a metade do creme e misture o chocolate ao leite no restante do creme ainda quente até derreter
5. Em um refratário de tamanho médio intercale biscoito champagne molhado no leite, creme branco, bis de limão e por último o creme de chocolate, o chocolate branco pode ser ralado por cima
6. Você pode usar o bis de limão inteiro ou picado