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Receita-Bife de fígado acebolado :

Ingredientes : 

200g de bife de fígado

2 dentes de alho amassados 

sal a gosto 

pimenta-do-reino a gosto

tempero Sazón a gosto 

leite até cobrir


Modo de preparar

lave os bifes de fígado em Água corrente

coloque-os dentro de um recipiente

cubra com leite deixa descansar por 20 minutos 

em seguida lave os bifes novamente e os tempere com sal ,  alho , pimenta do reino e temperos a gosto 

Aqueca uma frigideira com azeite , banha de porco , ou outro óleo de sua preferência coloque os bifes de fígado na frigideira 

Frite de um lado , depois do outro , deixe mais alguns segundos ; e desligue o fogo  

não pode ficar muito tempo no fogo , para não endurecer 

Corte em tirinhas , adicione a cebola , e deixe dourar  

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