Ingredientes : 4 tomates maduros cortados ao meio 1 pote de creme de ricota tirolez 1 xícara (chá) de cebolinha picadinha Sal e pimenta-do-reino a gosto 5 colheres (sopa) de azeite de oliva Alface e rúcula Modo de Preparar : Retire a polpa do tomate (sementes) e arrume-os numa travessa em cima de uma "caminha" de folhas verdes (alface e rúcula) Misture o restante dos ingredientes, fazendo uma pastinha Recheie as metades de tomates com uma porção generosa do creme Regue com mais azeite e sirva
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