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Receita : Mousse de queijo de Minas , com calda de goiabada vermelha :

Ingredientes  

  • 500 grama(s) de queijo minas frescal picado grosseiramente
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1/2 xícara(s) de chá de leite
  • 3 folha(s) de gelatina sem sabor incolor
  • 1/4 xícara(s) de chá de água morna
  • forminhas untadas com manteiga

Calda

  • 200 grama(s) de goiabada em pasta
  • 1/2 xícara(s) de chá de água

Modo de preparo

Dissolva as folhas de gelatina na água morna e reserve. No liquidificador, bata o queijo, o leite condensado e o leite até obter um creme homogêneo. Adicione a gelatina já dissolvida e bata mais um pouco. Coloque a mistura nos potinhos já untados e leve à geladeira até firmar.

Calda

Dissolva no fogo a goiabada em pasta com a água até ferver. Reserve. Na hora de servir, desenforme os cremes sobre um prato e coloque a calda ao redor.

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