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Receita-Bolo queijadinha de liquidificador : post 2 :

Ingredientes :

- 4 ovos

- 2 xícaras de chá de açúcar

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

- 2 xícaras de chá de leite

- 1 pacote de queijo ralado 100 gramas

- 1 pacote de coco ralado 100 gramas

- 1 colher de sopa de margarina

Modo de Preparar :

1. No liquidificador, adicione os ovos, o queijo ralado, o coco ralado, o leite, o açúcar, a farinha de trigo e a margarina.

2. Bata bem até obter uma mistura lisa e homogênea.

3. Despeje a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro, previamente caramelizada

4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 30 minutos, ou até que esteja bem dourado e firme ao toque.

5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.

6. Sirva frio para apreciar toda a textura cremosa com o toque de coco e queijo.


Um bolo simples, com sabor marcante e textura que derrete na boca!


Tempo de Preparo: 10 min | Tempo de Forno: 30 min | Tempo Total: 40 min | Rendimento: 10 porções 

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