Receita : Queijadinha :

Utensílios

48 forminhas de papel de 2 cm
48 forminhas de alumínio para empadinha

Ingredientes

1 xícara (chá) de água

3 xícaras (chá) de açúcar
100 g de manteiga
8 ovos
3 xícaras (chá) de coco fresco ralado
2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de queijo meia-cura ou parmesão ralado grosso

Modo de preparo

1. Aqueça a água e o açúcar numa panela média, mexa só até dissolver e deixe ferver por uns 5 minutos, até conseguir uma calda que caia em fio quando se levanta a colher.

2. Retire do fogo, junte a manteiga e deixe esfriar.
3. Passe os ovos por uma peneira assim, fica para trás a película que dá o gosto forte de ovo), junte à calda e acrescente também o coco, a farinha e o queijo.
4. Aqueça o forno a 180ºC (médio), ferva 1 litro de água para o banho-maria, separe 1 assadeira grande e forre com umas 2 folhas de papel absorvente para a água não borbulhar.
5. Disponha as forminhas de papel dentro de forminhas de alumínio para empadinhas e espalhe na assadeira.
6. Despeje a massa nas forminhas, coloque a água fervente no fundo da assadeira (ela deverá chegar, no máximo, até a metade da altura das forminhas) e asse as queijadinhas por uns 30 minutos, até que estejam douradas e firmes.
7. Retire do forno, aguarde 5 minutos e, com cuidado, solte as queijadinhas das forminhas de alumínio e passe para um prato.
8. Deixe esfriar e sirva (ou guarde num pote fechado por até 2 dias, ou congele por até 2 meses).

Postagens mais visitadas deste blog

Nectarina-Benefícios :

Nectarina-Benefícios : A nectarina, assim como o pêssego, se destaca por ser fonte de minerais indispensáveis para o organismo. Ela tem alto teor de potássio, que ajuda a regular a pressão arterial, auxilia no controle de água do organismo e, claro, é fundamental para a saúde dos músculos (evita dores como cãibras). A nectarina é uma fruta rica em fibras, vitaminas, sais minerais e antioxidantes, que traz muitos benefícios para a saúde: Controle de colesterol A nectarina é rica em pectina, o que ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue. Prevenção do envelhecimento precoce Os antioxidantes presentes na nectarina, como zeaxantina, betacaroteno e luteína, protegem contra danos celulares provocados por radicais livres. Manutenção do peso corporal A nectarina é uma fruta de baixa caloria e rica em fibras, o que ajuda a aumentar a sensação de saciedade e a manter o peso. Combate à prisão de ventre As fibras presentes na nectarina ajudam a regular o trânsito ...

Receita : Shake de Morango com Laranja : Amor , Seu quente , forte , duro , arroxado e pesado ' Suador Da Fera ' , Arrepia Os Pelos , Estremece O Corpo ; E Levanta A Franja !!!

Ingredientes : 1 xícara de chá de suco de laranja 1 xícara de chá de morangos 1 banana fatiada 1 envelope de adoçante 3g 2 cubos de gelo Modo de preparo : Bata o suco , o morango , a banana , o adoçante , e o gelo no liquidificador até ficar cremoso . Beba em seguida .

Receita-Casadinho de Brigadeiro no Copinho : O Caninho No Copinho , Amei !!!

Ingredientes Brigadeiro preto: 1 lata de leite condensado 3 colheres de chocolate em pó 1 colher de sopa cheia de manteiga sem sal Brigadeiro branco 1 lata de leite condensado 1 colher de manteiga sem sal 2 gemas Para finalizar Açúcar refinado . Modo de Preparo Levar ao fogo as duas receitas de brigadeiro em panelas separadas Deixar cozinhar em fogo baixo mexendo sempre por 10 minutos Retirar do fogo e colocar em travessa untada com margarina para esfriar Pegar pequenas porções de cada massa juntar e fazer bolinhas,passar no açúcar refinado Colocar em forminhas próprias e servir. Obs:Para fazer no copinho basta fazer A massa dos brigadeiros mais mole E fazer as camadas conforme a foto.

Cícero Bom Gosto

Pesquisar este blog