Cícero Bom Gosto

Ingredientes :     3 ovos 4 colheres (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite 100 g de coco ralado 1 colher de sopa de fermento em pó leite condensado Modo de Preparo Bata as claras em neve e reserve Bata as gemas, a margarina e o açúcar até formar um creme Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o leite Coloque a metade do coco ralado e o fermento em pó mexendo devagar Junte as claras em neve e mexa delicadamente Coloque numa assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar Regue com uma mistura de leite condensado e leite de vaca e cubra com restante do coco ralado 

Ingredientes:  • 2 peitos de frango grandes (sem osso e sem pele) • 800g de batata bolinha (ou batata comum cortada) • 3 dentes de alho picados • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida ou azeite • 1 colher (sopa) de mostarda • 1 colher (sopa) de molho shoyu (opcional, dá cor e sabor) • 1 colher (chá) de páprica (doce ou defumada) • Sal e pimenta-do-reino a gosto • Suco de 1/2 limão • Cheiro-verde, salsinha ou manjericão picado para finalizar • 100ml de água ou vinho branco seco (para deixar suculento) Modo de Preparo:  1. Tempere o frango: • Em uma tigela, misture o alho, manteiga derretida (ou azeite), mostarda, shoyu, páprica, suco de limão, sal e pimenta. Passe essa mistura nos peitos de frango, esfregando bem. 2. Tempere as batatas: • Corte ao meio (se forem grandes) e tempere com azeite, sal, pimenta e ervas da sua preferência (alecrim, tomilho ou orégano). 3. Monte na assadeira: • Coloque os peitos de frango no centro e as batatas ao redor. Regue com um pouco de água ou...

- Ingredientes:    1 kg de batata  De 8 a 10 colheres de farinha de trigo Sal 1/2  kg de Carne moída Tempero caseiro - Modo de preparo: Refogar a carne moída com azeite, tempero caseiro e reservar. Cozinhar as batatas e quando estiverem cozidas, amassar com um garfo ou um espremedor. Adicionar nessa batata amassada, sal e a farinha. Amasse com as mãos até misturar bem. Se ainda estiver mole, adicione mais 2 colheres de farinha. Coloque um pouco de farinha nas mãos para q não grude a massa. Com uma colher pega um pouco da massa, coloque na palma da mão e abra em formato de concha. Recheie com a carne moída e feche bem para que não abra na hora de fritar. Passe o bolinho na farinha de trigo e frite em óleo quente. Vire os bolinho com cuidado para que ele não abra.

Alimentos Vermelhos-Os benefícios dos alimentos vermelhos : Você sabia que as cores dos alimentos revelam a predominância de determinados nutrientes que podem ser ótimos para a nossa saúde e até prevenir doenças? Por isso, quanto mais colorido for o prato, mais nutrientes e benefícios para a saúde ele trará.  O que os alimentos vermelhos podem fazer com você....este grupo é rico em licopeno, uma substância antioxidante que confere a cor avermelhada aos alimentos. “Quando absorvido pelo organismo, o licopeno combate os radicais livres”. Ele também protege o coração e, por combater estes radicais, reduz o risco de alguns tipos de câncer, entre eles o de próstata. “Além disso, os carotenóides presentes nos alimentos vermelhos pertencem à família da vitamina A, previnem o envelhecimento precoce e ainda fortalecem o sistema imunológico”, destaca Ana. As vitaminas também não ficaram de fora dos alimentos de cor vermelha. Eles possuem vitaminas A, C e do complexo B, além de sais minerais,...

Vitaminas & Sais Minerais , Fontes , Benefícios : As principais fontes de vitaminas são as frutas, verduras, legumes, carne, leite, ovos e cereais. Quando não consumimos a quantidade necessária de vitaminas, dá-se o nome de Hipovitaminose. No entanto, o consumo excessivo também é prejudicial para a nossa saúde, chamado de Hipervitaminose.... O consumo de vitaminas e minerais está associado aos benefícios para o metabolismo energético, defesa antioxidante, resposta imune, reparação e crescimento tecidual e muscular, além da saúde óssea. Ajudam as células a converterem carboidrato em energia, sendo fundamentais no gasto calórico. Vitaminas e sais minerais são nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, auxiliando em diversas funções, como metabolismo energético, defesa antioxidante, resposta imune e saúde óssea. Suas fontes mais comuns são alimentos, como frutas, legumes, verduras, grãos e carnes, mas também podem ser obtidos através de suplementação.  Vitaminas:...

Os alimentos antioxidantes que retardam o envelhecimento da pele... Frutas ; Legumes e Verduras ( Alimentos Antioxidantes ) ; A judam Bastante na Ação Anti Envelhecimento... Lista de 15 Alimentos Anti Oxidantes que Retardam o Envelhecimento 1- Açafrão (ou cúrcuma) A especiaria é lotada de curcuminoides, compostos com ação anti-inflamatória e anti-idade. A cúrcuma é a raiz e o açafrão é a cúrcuma torrada, em pó. Se almoça fora, leve um potinho com o tempero e salpique sobre o arroz com feijão. 2- Aveia Fonte importante de silício, auxilia na estruturação da pele, minimizando o aspecto da celulite. Tem betaglucana, molécula que melhora a circulação sanguínea e dificulta a absorção da gordura pelo intestino. De quebra, ainda ajuda a eliminar toxinas. 3- Azeite de oliva Rico em gorduras monoinsaturadas, tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Dê preferência ao extravirgem, que tem taxa de acidez inferior a 1%. Consuma, no máximo, 2 colheres de sopa por dia. 4- Chá de cavalinha...

Valéria : Verduras : Como Conserva-las da Melhor Forma : Para conservar melhor as verduras : Lave bem e seque as verduras , exceto a alface , pois a umidade p resente nas folhas , favorecerá o apodrecimento das mesmas Colocar uma toalha no fundo da bandeja da geladeira e colocar as alfaces embaladas em saco plásticos , conservarão melhor as folhas.. Procure guarda-las sempre nos locais mais baixos e inferiores da geladeira , pra que elas não sapequem nem queimem com o frio.. Usar papel molhado e envolver as verduras fora da geladeira , também conserva bem as mesmas.. Para reavivar folhas murchas , é dar choque térmico nas mesmas , só colocando-as  em água morna e depois coloca-las em água gelada com um pouquinho de vinagre..

Ingredientes :    500 g de chocolate branco 500 g de chocolate preto 100 g de chocolate meio amargo 6 latas de creme de leite 2 bandejas de morangos Modo de Preparar : 1-Colocar as latas de creme de leite no congelador para endurecer um pouco, para tirar o soro 2-Ralar os chocolates em vasilhas distintas, o meio amargo juntamente com o chocolate preto 3-Depois de tirado o soro do creme de leite, usar 3 latas (sem soro) em uma panela e mexer, desligar o fogo antes de ferver, adicionar os chocolates preto e o meio amargo e mexer ate derreter totalmente 4-Despeje em uma travessa grande 5-Lave os morangos cortando as folhas e qualquer machucado, parta os em três vezes se possível os grandes e os pequenos em duas partes 6-Despeje eles em cima da camada de chocolate preto 7-Despeje na panela as outras 3 latas de creme de leite (sem soro) e mexer, desligar o fogo antes de ferver, adicionar o chocolate branco e mexer até derreter totalmente 8-Despeje sobre a camada de chocolate preto ...

Ingredientes :   Bolo: 5 ovo 2 xícaras chá de açúcar refinado 3 xícaras chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de emulsificante para sorvete 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo 1 xícara chá de água 4 gotas de baunilha Recheio: 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco (200 ml) 4 colher de sopa de cheia de amido de milho 1/2 xícara chá de açúcar 100 g de coco ralado Para molhar o bolo: 1 copo e 1/2 de guaraná (copo americano) Cobertura: 2 bandejas de morango lavado sem o cabo picado no sentido do comprimento 1 caixa de chantilly pronto para bater (200 ml) Modo de Preparar : Em uma batedeira adicione o ovo, o açúcar, a farinha, o emulsificante e a água Bata por 10 minutos, até dobrar de volume e ficar uma massa homogênea Em seguida acrescente a baunilha, depois o fermento aos poucos, bata somente até misturar na massa Unte uma fôrma redonda de 30 cm de diâmetro com manteiga, em seguida forre o fundo da fôrma com papel manteiga e unte novamen...

Suco de Morango ( Com água ) :  INGREDIENTES 10 morangos limpos 1 litro de água 6 colheres (sopa) de açúcar MODO DE PREPARO Bata o morango, o açúcar e a água no liquidificador e leve à geladeira. .-.-.-.-.-.-.-.-.-. Suco de Morango ( Com leite ) : INGREDIENTES 1 bandeja de morango 1/2 lata de leite condensado 2 xícaras de leite 1 bandeja de gelo MODO DE PREPARO Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se ficar ralo adicione mais leite e se ficar sem doce coloque mais leite condensado. Beba a seguir.

Ingredientes      1,5 kg de picanha 1,5 kg de sal grosso 5 batatas média 2 tomates 1 pé de alface 30 g de alho frito em floquinhos Molho: 250 g de cogumelos 250 ml de molho madeira pronto 250 ml de água potável 50 g de creme de cebola 3 dentes de alho fatiados Noz-moscada a gosto Modo de Preparo Coloque a picanha em um tabuleiro médio, cubra-a inteira com o sal grosso Leve ao forno na temperatura de 240°, por cerca de 150 minutos Molho Quando faltar apenas 30 minutos para a picanha ficar pronta, coloque um pouco de azeite em uma panela, frite o alho fatiado, acrescentes os cogumelos e o molho madeira Coloque a mesma quantia do molho de água potável e o creme de cebola Depois mexa até ficar no ponto de engrossar Rale um pouco de noz-moscada Batatas Pré-cozinhe as batatas, mas não muito, depois descasque as e corte ao meio e a leve a uma caçarola com azeite em fogo médio e deixe dourar ao dois lados Preparo da Bandeja Coloque o alface em volta da bandeja Depois da picanha p...

ingredientes :  duas bandejas de coxinhas da asa (pode também usar outras partes da galinha). – Dica: retire a pele das coxinhas; fica mais saudável. meia bandeja de coração de galinha. Dica: retire a parte branca do coração. 03 copos americanos de arroz; duas colheres de sopa de óleo; suco de meio limão; 06 dentes de alho amassados com uma colher de sopa rasa de sal; pimenta do reino a gosto; uma pimenta dedo de moça, sem sementes, cortada em pedaços pequenos: uma cebola média cortada em rodelas; meio maço de cheiro verde (salsa, coentro, cebolinha); 01 tomate sem sementes cortado em cubos pequenos; 02 litros de água fervente. modo de preparo Tempere a galinha e o coração com o alho amassado com sal, a pimenta do reino, a pimenta dedo de moça e o suco de meio limão. Coloque a água para ferver. Numa panela coloque o óleo e a cebola e deixe dourar um pouco, acrescentando a seguir a galinha e misturando. Tampe a panela e deixe refogar, mexendo de vez em quando. Junte os corações e me...