Gabriela-Vitamina A : Fontes e Benefícios :
Como atua: tem ação anti-inflamatória.
Fontes: Cenoura, abóbora, fígado, espinafre cozido, melão, batata-doce, brócolis, papaia, manga, aspargo, pêssego, beterraba, alho, alho-poró, broto de bambu, lentilha, melancia, banana, caqui, gema de ovo, damasco, cereja. Condimentos ricos em vitamina A: alecrim, coentro, cravo-da-índia, estragão, hortelã-pimenta, louro, manjericão, manjerona, pimenta, raiz-forte, sálvia e segurelha.
A vitamina A é essencial para a visão, crescimento, desenvolvimento e sistema imunológico. Suas fontes incluem alimentos de origem animal (fígado, ovos, leite e derivados) e vegetais amarelos e alaranjados, além de verde-escuros. Seus benefícios incluem a manutenção da visão, da pele, do sistema imunológico e a proteção contra doenças.
Fontes de Vitamina A:
Alimentos de Origem Animal: Fígado, gema de ovo, leite integral e seus derivados (manteiga, queijo).
Frutas e Legumes: Manga, mamão, cajá, caju maduro, goiaba vermelha, abóbora, cenoura, tomate.
Vegetais Verde-Escuros: Acelga, espinafre, chicória, couve, salsa.
Benefícios da Vitamina A:
Visão:
A vitamina A é crucial para a função visual, ajudando a formar a retina e a prevenir doenças como xeroftalmia (secura da córnea).
Saúde da Pele:
Promove a renovação celular e a produção de colágeno, contribuindo para a saúde e beleza da pele.
Sistema Imunológico:
A vitamina A ajuda a fortalecer o sistema imunológico, combatendo infecções e aumentando a resistência do corpo.
Crescimento e Desenvolvimento:
Essencial para o desenvolvimento de órgãos e tecidos, especialmente em crianças.
Proteção contra Doenças:
Estudos sugerem que a vitamina A pode proteger contra certos tipos de câncer e doenças visuais relacionadas à idade.
Outros Benefícios:
A vitamina A também pode ajudar a regular a gordura corporal, melhorar a cicatrização e proteger contra radicais livres.
É importante lembrar que a deficiência de vitamina A pode causar problemas de visão, pele seca, aumento do risco de infecções e atraso no crescimento. Para garantir a ingestão adequada, recomenda-se incluir alimentos ricos em vitamina A na dieta diária ou, em casos específicos, consultar um profissional de saúde sobre a necessidade de suplementação.
Fonte IA :
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