Malú : Fazem bem pro cérebro ; Os alimentos ideais :
Para turbinar o cérebro, inclua na dieta alimentos ricos em ômega-3 (peixes, chia, nozes), antioxidantes (frutas vermelhas, vegetais verdes-escuros, cacau), vitaminas (ovos, grãos integrais, frutas cítricas), e probióticos (iogurte, kefir), que fornecem nutrientes essenciais para a memória, foco e proteção neuronal, combatendo o estresse oxidativo e melhorando a função cognitiva.
Alimentos-chave para a saúde cerebral:
Ômega-3: Salmão, sardinha, cavala, chia, linhaça, nozes. Essenciais para a comunicação entre neurônios e formação de novas células.
Antioxidantes (Vitaminas C, E e Polifenóis): Frutas cítricas (laranja, kiwi), frutas vermelhas (mirtilo, morango, açaí), vegetais verdes-escuros (espinafre, brócolis), tomate, chocolate amargo (70%+ cacau), azeite de oliva, sementes de girassol, amêndoas. Protegem contra danos e inflamações.
Vitaminas do Complexo B (B6, B12, Ácido Fólico): Ovos, folhas verdes escuras, grãos integrais, carnes magras, leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico). Cruciais para neurotransmissores e função celular.
Proteínas: Carnes magras, peixes, ovos, leguminosas. Fornecem aminoácidos para reparo e desenvolvimento cerebral.
Minerais (Zinco, Magnésio, Selênio): Feijão, ovo, castanha-do-pará, abacate, espinafre, sementes. Guardiões das redes neurais.
Probióticos: Iogurte, kefir, kombucha. Melhoram a saúde intestinal, o que impacta positivamente o cérebro (eixo intestino-cérebro).
Outros: Café (neuroprotetor), cúrcuma (anti-inflamatória), abacate (gorduras saudáveis).
Dicas para incluir na dieta:
Faça um prato colorido com vegetais e frutas.
Adicione sementes (chia, linhaça) em iogurtes e saladas.
Consuma peixes ricos em ômega-3 pelo menos uma vez por semana.
Opte por chocolate amargo (acima de 70% cacau) com moderação.
Inclua fontes de proteína magra e grãos integrais.
Esses alimentos contribuem com o melhor funcionamento e desempenho do cérebro..Peixes ,