ingredientes : 1kg de coxão mole, em bifes bem fininhos, temperado (sal, pimenta do reino, gotas de limão, 5 dentes de alho bem amassadinho) 3 ovos batidos ligeiramente com 3 colheres de leite 1 pacote pequeno de bolacha crem crack batido no liquidificador para virar ou farinha de rosca pronta . 3 xicaras de farinha de trigo óleo para fritar modo de preparo Pegue o bife e passe na farinha de trigo em seguida no ovo, depois na farinha de bolacha ou de rosca pronta, sacode para retirar o excesso e leve para fritar em óleo bem quente, retire e coloque para secar em papel toalha.
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