Churrasco -Vários Temperos & Vários Molhos Para Churrasco :
Carne temperada com alecrim e pimenta-do-reino
Temperos para churrasco
AlhoComo sempre, o alho não decepciona! Quando bem amassadinho, ele pode ser incluído em marinadas — tais como a receita de tempero para carneiro, o lombo ao alho na churrasqueira e a receita de maminha com alho.
Carne crua temperada com ervas, alho e pimenta-do-reino
Pimenta-do-reino, ervas frescas e dentes de alho utilizados para temperar a carne
Pimenta-do-reino
A pimenta-do-reino moída na hora pode dar um sabor incrível às carnes, principalmente aos cortes bovinos. Mas se você deseja utilizar carne suína, prefira as pimentas frescas, tal como a dedo-de-moça, para deixar as marinadas mais temperadas, e as carnes, mais suculentas.
Azeite de oliva extravirgem
Sabia que o azeite cai superbem nos churrascos? Essa vai para aqueles que não querem abrir mão do sal grosso: basta misturar o azeite extravirgem com o sal grosso antes de passar o sal pela carne. A combinação azeite e sal grosso vai deixar sua carne com sabor e textura mais deliciosos!
Carne temperada com alecrim, pimenta-do-reino e pimenta dedo-de-moça Foto: Shutterstock
Alecrim, pimenta-do-reino e pimenta dedo-de-moça utilizadas para temperar a carne
Ervas frescas e especiarias
Quando utilizadas com moderação, as ervas frescas podem dar um sabor irresistível às carnes. Ervas como tomilho, alecrim, cominho e salsinha são boas opções e podem garantir marinadas saborosas, como você pode conferir na receita de churrasco de carneiro.
Mel
O mel pode adoçar na medida certa e garantir um sabor agridoce maravilhoso! Pra quem gosta de sabores diferentes e ousados, basta passar uma pequena quantidade de mel sobre as carnes na grelha ou então fazer um molho agridoce de mostarda e mel para churrasco. Quer dar ainda mais sabor? Você pode fazer uma marinada, como na receita de cupim diferente para churrasco.
Vários Molhos Para Churrasco :
15 receitas de molho para churrasco
Molho de alho: aquele molho de churrasco tradicional e do qual todo mundo gosta!
Molho de alho para churrasco
Molho de tomate para churrasco: poucos ingredientes e muito sabor.
Molho verde: com salsa, coentro e cebola, esse molho vai combinar muito bem com as carnes do seu churrasco!
Molho verde para churrasco no liquidificador
Molho de curry: esse sabor marcante combina muito com carnes vermelhas. Experimente!
Molho cremoso para churrasco: com leite, alho, salsa e cebolinha, esse molho vai dar um toque especial ao seu churrasco.
Molho vinagrete: aquele molhinho delicioso que ninguém dispensa no churrasco!
Vinagrete: molho com tomate, pimentão, cheiro-verde, vinagre, cebola e azeite
Molho com cheiro-verde e tomate: entre os ingredientes, está a noz-moscada, que dá um toque especial ao molho.
Molho de shoyu para churrasco: feito com shoyu, gengibre e alho.
Molho para churrasco: com alho, cebola e molho de tomate, também combina superbem com saladas.
Molho feito com leite, cebola, alho, molho de tomate, caldo de legumes e óleo
Molho verdinho para churrasco: essa receita leva até alface! Vale a pena conferir.
Molho de alho especial: entre os ingrediente está o pimentão.
Molho barbecue: o molho para churrasco norte-americano que conquistou os brasileiros!
Molho para churrasco: você pode utilizar o azeite no lugar do óleo. Esse molho é simples e incrível!
Maionese de leite com alho: fica ótimo com as carnes vermelhas, linguiça e também frango.
Molho chimichurri: um molho muito utilizando para carnes vermelhas na Argentina e no Uruguai.