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Receita-Bolinho salgado delicioso :

Ingredientes 

- 4 batatas

- 1 ovo

- 1 colher (chá) de sal

- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino

- 3 a 4 ramos de salsa picada

- 1/2 xícara de farinha de trigo

- Queijo cheddar ralado (quantidade a gosto)

Modo de Preparo

- Cozinhe as batatas até ficarem bem macias.

- Amasse as batatas ainda quentes com um espremedor ou garfo.

- Tempere com sal, pimenta e a salsinha picada.

- Adicione o ovo e misture bem até incorporar.

- Vá acrescentando a farinha aos poucos, mexendo até obter uma massa que desgrude das mãos.

- Por último, adicione o queijo cheddar ralado e misture mais uma vez.

- Modele a massa em formato de palitos grossos, tipo “dedinhos”.

- Frite em óleo quente até dourarem por completo.

- Retire e escorra em papel-toalha.

- Sirva quentinho com café ou suco e aproveite essa delícia rápida e fácil!

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