Ingredientes: 4 ovos 1 e 1/2 xícara de açúcar 100 g de manteiga derretida 1 xícara de leite morno 1 colher de chá de essência de baunilha 1 xícara de chocolate em pó (50% cacau) 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Recheio: 1 lata de leite condensado 200 ml de creme de leite 1 colher de sopa de manteiga 1/2 xícara de leite em pó (tipo Ninho) 1 caixa de morangos lavados e cortados ao meio Ganache: 300 g de chocolate meio amargo 200 ml de creme de leite 1 colher de sopa de manteiga Para decorar: 8 a 10 brigadeiros prontos com granulado Raspas ou fios de ganache extra para acabamento lateral Modo de preparo: Bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo e claro, adicione a manteiga derretida, o leite morno e a essência de baunilha, misturando bem. Acrescente o chocolate em pó e a farinha peneirada aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa. Incorpore o fermento por último. Despeje em forma redonda untada e leve ao forno preaquecido a 180 ...
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