Cícero Bom Gosto

Gabriela : Alimentos Marrons : Castanhas , nozes ; grãos , pinhão , amendoim... Ricos em fibras e vitaminas do complexo B e E, os alimentos marrons possuem substâncias que melhoram o funcionamento do intestino. “Eles também ajudam na redução dos níveis de colesterol total e triglicerídeos. Seus fitoquímicos são conhecidos, ainda, por combaterem a ansiedade e a depressão. Melhor horário para comê-los: na hora da ceia.  Além da cor, os alimentos como: cereais integrais e sementes oleaginosas (nozes, castanhas, avelã) também possuem alguns benefícios em comum. Eles são ricos em fibras e vitaminas. Controlam o colesterol e diabetes, combatem a ansiedade e a depressão, regulam o intestino, previnem o câncer e doenças cardiovasculares. As sementes oleaginosas incluídas neste grupo são excelentes fontes de vitamina do complexo B e de vitamina E. Elas têm efeito antioxidante, vasodilatador, anticoagulante e evitam a fadiga. Os alimentos de cor marrom também são fontes de zinco, selênio e m...

- Ingredientes:   -  Massa: 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco 1 e 1/2 xícara chá de água 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de manteiga 3 ovos 1 kg farinha de trigo (aproximadamente) - Modo de preparo: Junte os ingredientes e amasse até obter uma massa macia e que desgrude das mãos. Deixe crescer por 30 minutos. - Recheio: 2 xícaras (chá) de coco ralado 1/2 xícaras (chá) de leite coco 1 ovo peneirado 3 colheres (sopa) de açúcar Misture tudo e reserve. Calda: 1 xícara de açúcar de confeiteiro 3 colheres (sopa) de leite coco Misture o açúcar com o leite de coco e reserve. - Montagem: Divida a massa em 2 partes, abra uma delas com o rolo, espalhe o recheio e enrole como uma trança, transfira para uma assadeira untada e enfarinhada.Repita o processo com a outra metade da massa ou modele do modo que preferir, pincele gema. Aguarde crescer um pouco e leve para assar em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 min.  

Ingredientes       4 ovos 1 colher (sopa) de glucose de milho 2 xícaras (chá) de açúcar 1 pacote pequeno de parmesão ralado 1 colher (café) de essência de baunilha 1 xícara (chá) de leite ½ xícara (chá) de água ½ xícara (chá) de óleo girassol 1 colher (sopa) de fermento 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo Modo de preparo Bata os ovos na batedeira, a essência, a glucose e o açúcar por 5 minutos em velocidade mínima. Acrescente a farinha, o parmesão e o fermento batendo em velocidade média por mais 5 minutos e vá adicionando o leite, a água e o óleo. Despeje esta massa em uma assadeira muito bem untada e enfarinhada e leve em banho-maria ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Decore com frutas se desejar.

INGREDIENTES    2 xícaras (chá) chá de açúcar 3 colheres (sopa) de margarina 3 gemas 3 claras batidas em neve 1 ½ xícara (chá) chá de leite 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico Recheio: 100 g de coco ralado fresco 1 lata de leite condensado eu faço duas receitas Cobertura: 200 g de chocolate ao leite 200 g de creme de leite sem soro MODO DE PREPARO Numa tigela misture bem os ingredientes do recheio. Reserve. Numa panela derreta os ingredientes da cobertura. Reserve. Noutra tigela bata bem o açúcar, as gemas e a manteiga. Junte o leite a farinha de trigo e o chocolate em pó. Bata na batedeira até obter uma massa lisa. Desligue a batedeira acrescente as claras em neve, o fermento em pó e misture levemente. Disponha numa assadeira untada e polvilhada. Leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido aproximadamente 35 minutos ou ao espetar um palito/garfo no centro da massa, este saia seco e limpo....

INGREDIENTES   1 xícara de chá de óleo 3 ovos 2 xícaras de chá de leite 50 g de queijo ralado parmesão 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Recheio: 2 tomates cortadas em rodelas 1/2 xícara de azeitona picada 1/2 xícara de mussarela ralada 1/2 pote de requeijão 150 g de presunto Se preferir pode substituir o presunto por calabresa, mortadela ou salsicha. MODO DE PREPARO Bata no liquidificador o óleo, ovos, leite e o queijo ralado Misture em uma vasilha a farinha de trigo com o fermento em pó, misturando aos poucos com os ingredientes batidos no liquidificador Em uma assadeira untada, coloque matade da massa, distribua os tomates, a azeitona, a mussarela, colheradas de requeijão e o presunto Cubra com o restante da massa e asse no forno pré-aquecido a 200°C, durante 45 minutos ou até dourar Bom apetite!

Ingredientes        4 coxas e sobrecoxas de frango desossadas Sal e pimenta-do-reino a gosto 12 fatias de presunto 12 fatias de queijo mussarela 2 tomates cortados em cubos pequenos 1 xícara (chá) azeitona verde picada 2 ovos batidos 1/2 xícara (chá) farinha de trigo 1/2 xícara (chá) farinha de rosca Óleo para fritar em submersão 1/3 de xícara (chá) de cebolinha picada para salpicar Molho 2 xícaras (chá) de molho tradicional pronto 2 colheres (sopa) de azeite Modo de preparo Coloque as coxas desossadas em uma superfície e salpique sal e pimenta. Coloque por cima 4 fatias de presunto, 4 de queijo, um pouco de tomate e azeitona. Enrole feito um rocambole e feche com palitos de dentes nas extremidades. Coloque o óleo para aquecer. Quando o óleo estiver bem quente, passe a carne enrolada nos ovos batidos, na farinha de trigo, depois na farinha de rosca e leve pra fritar até dourar. Aqueça o molho com o azeite. Em uma travessa coloque os pedaços de frango enrolados c...

Ingredientes :     1 kg de carne moída 1 linguiça tipo calabresa (moída ou passada no processador) 1 ovo 1 pacote de creme de cebola 10 azeitonas verdes sem caroço ½ xícara de salsinha picadinha 300 g de queijo tipo mussarela fatiada 300 g de presunto fatiado 3 colheres de sopa de margarina Modo de Preparar Misture a carne com a linguiça calabresa, o ovo e o creme de cebola Montagem: Abra a massa de carne em cima de um filme plástico aberto (ajuda a enrolar) em forma de retângulo Coloque por cima o presunto, deixando espaço nas bordas Coloque a mussarela por cima do presunto, obedecendo o espaço nas bordas Jogue as azeitonas picadinhas (caso queira mais temperos, acrescente pimentão vermelho, cebola e salsinha, picadinhos) Enrole como um rocambole, iniciando do lado maior Vede bem para não vazar os recheios Unte uma assadeira com margarina Coloque 3 colheres de sopa de margarina (esparramando em pedaços) em cima do rocambole para que ele asse e não fique seco Asse em forn...

Os países que mais acessaram O Blog CBG durante o dia : Pódio : 1-Estados Unidos , 2-Brasil , 3-Argentina , Alemanha , 4 -Países Baixos , 5-França ,  6-Vietnã , Colômbia , Paquistão , África do Sul , Singapura , Israel , Reino Unido , Marrcos , 7-México , Irã , Canadá , Itália , Taiândia , Hong Kong , Suíça , Suécia , Índia , Espanha , Bélgica , Arábia Saudita , Venezuela , Paraguai , Costa Rica , Omã , Irã , Iraque : Estados Unidos 1.500 mil    Brasil 500 Argentina 200 Alemanha 200 Países Baixos 100 França 60 Vietnã 30 Colômbia 30 Paquistão 30 África do Sul 30 Singapura 30 Israel 30 Reino Unido 30 Marrocos 30 México 5 Canadá 5 Itália 5 Hong Kong 5 Suíça 5 Suécia 5 Índia 5 Espanha 5 Bélgica 5 Arábia Saudita 5 Venezuela 5 Paraguai 5 Costa Rica 5 Omã 5 Irã 5 Iraque 5 Outro 400

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