Ingredientes 2 chuchus médios ralados 1 xícara de farinha de trigo 1 ovo 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 1 colher de sopa de manteiga 1/2 xícara de leite 1/2 xícara de cheiro-verde picado Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Bolinho de chuchu Preparo dos Chuchus: Rale os chuchus e reserve. Se preferir, esprema o excesso de água. Massa dos Bolinhos: Em uma tigela, misture os chuchus ralados, a farinha de trigo, o ovo, o queijo parmesão, a manteiga derretida, o leite e o cheiro-verde. Temperos e Ajustes: Tempere a massa com sal e pimenta a gosto. Misture bem até formar uma massa homogênea. Modelagem e Fritura: Com as mãos, modele pequenos bolinhos e frite em óleo quente até dourarem. Escorra e Sirva: Após fritar, coloque os bolinhos sobre papel absorvente para escorrer o excesso de óleo. Sirva quente.
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