Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas fatiadas 1/2 pimentão verde picado 1/2 pimentão amarelo picado 1 tomate picado 800g de pernil cozido e desfiado 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado Sal e pimenta-do-reino gosto 6 baguetes de pão francês 200g de queijo mussarela ralado Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, e refogue a cebola e os pimentões por 3 minutos. Adicione o tomate, o pernil, o cheiro-verde, sal, pimenta e refogue por mais 5 minutos. Desligue e reserve. Abra os pães ao meio e divida o pernil refogado entre eles, coloque uma porção de queijo em cada um e sirva em seguida.
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