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Receita-Bolo de maizena com fubá : post 2 :

Ingredientes:

3 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite

1 xícara de fubá

1 xícara de amido de milho (Maizena)

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Queijo ralado (opcional, para um toque especial)

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com margarina e farinha.


Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar bem claro.


Adicione o óleo e o leite, e misture bem.


Acrescente o fubá, a maizena e a pitada de sal, mexendo até formar uma massa homogênea.


Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.


Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.


Fica um bolo leve, macio e com sabor suave. Perfeito com café!

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