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Receita- Pudim de Pão CREMOSO : post 2 :

⤵️INGREDIENTES 

1 colher de café de essência de baunilha (opcional)

4 ovos

2 caixinha de leite condensado

2 pães amanhecidos

1 xícaras de chá de leite

⤵️Calda para o pudim de pão

2 xícaras de chá açúcar

1 xícara de chá água morna

⤵️MODO DE PREPARO

Pudim de pão

Para fazer esse pudim de pão cremoso, primeiramente no liquidificador coloque, o leite, os pães, os ovos, a essência de baunilha e o leite condensado.

Logo após. bata tudo por 2 minutos.

Então, despeje essa mistura na forma caramelada.

Em seguida, cubra a forma com papel alumínio, com o lado brilhoso para baixo.

Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, em banho-maria por cerca de 1 hora.

Retire do forno, aguarde amornar e desenforme.

Calda

Numa panela, primeiramente, coloque o açúcar.

Então, misture e leve ao fogo médio. e quando começar a derreter, mexa até derreter completamente.

Em seguida adicione a água aos poucos e mexa sem parar.

Logo após, mexa até derreter o açúcar que engrossou, desligue o fogo e aguarde esfriar.

Então, depois que estiver fria, caramelize uma forma de pudim.

Por fim sirva seu Pudim de Pão cremoso.

DICA: a calda fica bem liquida, mas depois que esfria ela fica cremosa.

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