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Receita-Torta de kiwi, manga e frutas tropicais :

Ingredientes:

200g de biscoitos digestivos triturados

100g de manteiga derretida

300g de creme de queijo

1 lata de leite condensado

200g de manga fresca, puré

Folhas de hortelã frescas para decorar

100g de mistura de frutas tropicais (abacaxi, kiwi, maracujá)

2 colheres de açúcar

Modo de Preparar :

Misture os biscoitos digestivos triturados com manteiga derretida e pressione na base de uma panela de molas.

Bata o creme de queijo e o leite condensado juntos até ficar macio.

Dobra no puré de manga.

Despeje a mistura sobre a crosta e leve ao frigorífico durante 6 horas ou até colocar.

Numa pequena panela, junte a mistura de frutas tropicais e o açúcar, fervendo até engrossar ligeiramente.

Despeje o molho de frutas tropicais sobre o cheesecake e decore com folhas de hortelã frescas antes de servir. 

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