Cícero Bom Gosto

ingredientes Massa 1 kg de farinha de trigo 10 ou 12 ovos (10 grandes ou 12 pequenos) 3 colheres (chá) de sal 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo vegetal Sugestões de recheio - Quatro queijos 250 g de mussarela ralada (em ralo grosso) 250 g de requeijão cremoso 250 g de ricota esfarelada 150 g de gorgonzola picado ou 150 g de parmesão ralado grosso 100 ml de creme de leite 1 pitada de noz moscada Sugestões de recheio - Mussarela, presunto, requeijão cremoso e tomates secos 250 g de mussarela ralada 250 g de presunto processado ou picado 250 g de requeijão cremoso 120 g de tomates secos processados ou picados 1 ovo batido modo de preparo Massa Peneire a farinha e coloque sobre a superfície que você vai usar para trabalhar a massa. Faça um buraco no centro junte os ovos, o óleo e o sal. Vá misturando, amassando com a palma das mãos, até obter uma bola de massa lisa, elástica e que não grude na superfície. Deixe descansar por uma hora em temperatura ambiente. Divida a massa em quatro part...

Ingredientes :    4 batatas grandes; 250g de frango cozido e desfiado; 1 tomate picado; 1/4 de xícara de bacon picado (opcional); 200g de requeijão; Queijo mussarela a gosto; sal e pimenta do reino a gosto. Modo de Preparar As batatas : Comece lavando bem as batatas. Depois coloque-as, com a casca, em uma panela com água fria e leve ao fogo (não é bom colocar as batatas na água já quente porque elas costumam ficar cruas no centro e muito mole nas bordas). Cuidado para não deixar muito tempo, senão elas vão desmanchar. Quando já estiverem cozidas, faça um buraco e retire com cuidado o miolo, mas não precisa tirar MUITO, senão a casca fica fina demais. A miolo da batata que você tirou de dentro, será usado no recheio, então lembre-se de reservar! Recheio Frite o bacon (com pouquíssimo óleo) e, depois de frito, adicione o frango desfiado e o tomate picado. Tempere com sal e pimenta do reino ou com outro tempero que você goste (lembre-se que o bacon já tem sal). Coloque um pouco d...

Ingredientes 1 xícara de chá de leite 1 ovo 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de açúcar 1 colher sopa de margarina 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher sobremesa de fermento em pó 1/2 lata de molho de tomate Sugestão de Recheio: 250 g de mussarela ralada grossa 2 tomates fatiados Azeitona picada Orégano a gosto . MODO DE PREPARO No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo se misture Despeje em assadeira para pizza,untada com margarina leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos Retire do forno e espalhe o molho de tomate Cubra com mussarela ralada, as fatias de tomate e orégano a gosto Leve novamente ao forno até derreter a mussarela Informações Adicionais O recheio é a gosto. Lisboa: molho, mussarela, presunto, calabresa, tomate, cebola, ovos, sardinha e orégano. Bacon à moda: molho, mussarela, presunto, bacon, cebola, pimentão picado, ervilha, milho e orégano. Frango com Catupiri: fran...

19 de Março aniversário da nossa querida cidade São José do Rio Pardo Parabéns São José Parabéns a todos rio-pardenses ... Hoje dia 19 de Março dia do aniversário da nossa querida cidade São José do Rio Pardo...... Vamos soprar as velinhas vamos cantar os parabéns parabéns São José do Rio Pardo..... 

Ingredientes 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 2 abacaxis 2 xícaras (chá) de água 10 colheres (sopa) de açúcar 1 caixa de gelatina em pó sabor morango 1 lata de creme de leite gelado e sem soro Raspas e rodelas de limão para decorar Modo de preparo Prepare a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Corte os abacaxis em pedaços pequenos e coloque em uma panela. Adicione a água e o açúcar. Tampe e cozinhe em fogo médio por 15 minutos depois que ferver. Retire do fogo, acrescente a gelatina de morango, a gelatina sem sabor dissolvida e mexa bem. Espere esfriar e misture o creme de leite. Despeje em uma forma redonda umedecida e leve à geladeira por 4 horas ou até endurecer. Desenforme. Decore com raspas e rodelas de limão.

INGREDIENTES 6 batatas inglesas grandes 300g de queijo mussarela picado 200g de presunto picado 150g de requeijão cremoso Manteiga Azeite Salsinha e sal a gosto MODO DE PREPARO Cozinha as batatas e amasse elas até virar um purê, adicione salsinha, sal e uma colher de azeite, misture bem. Em um recipiente adicione o queijo e o presunto picado depois acrescente o requeijão cremoso e salsinha a gosto. Em uma frigideira com manteiga e Espalhe metade do "purê", adicione todo o recheio depois a outra metade do purê. Vá espalhando com uma colher para ficar bem lisinho e uniforme. Leve ao fogo alto por 7 minutos, vire em um prato depois retorne a frigideira para assar o outro lado por mais 7 minutos. Prontinho!

Gengibre-Propriedades e Benefícios : 1. Gengibre Contém Gingerol O rizoma (parte subterrânea do caule do gengibre) é a parte geralmente usada como especiaria. É conhecido por raiz de gengibre, ou simplesmente gengibre. Possui uma longa história de uso na medicina tradicional/alternativa. Usado para ajudar a digestão, reduzir a náusea, combater a gripe e resfriado comum. Pode ser usado fresco, seco, em pó, ou como um óleo ou suco, e às vezes é adicionado a alimentos e cosméticos. É um ingrediente muito comum em receitas. A fragrância única e O sabor vêm dos seus óleos naturais; o principal deles é o gingerol, responsável por muitas de suas propriedades medicinais. Possui poderosos efeitos anti inflamatórios e antioxidantes (1). Combate As Náuseas O gengibre pode ser altamente eficaz contra a náusea (2). Ele também pode aliviar os sintomas de vômito e náuseas após cirurgias, quimioterapia ou durante a gravidez (4). De acordo com uma revisão de 12 estudos que incluíram um total de 1.278 m...

Sucos e Lanches Frios : Uma Refeição Mais Leve : Que tal dar uma mãozinha para o nosso sistema digestivo que trabalhou com essas comidas mais pesadas ? Vamos pegar leve e entrar em lanches frios : Vamos usar como base a maionese e fazer deliciosos patês como de : sardinha presunto  azeitonas  frango calabresa  mortadela berinjela molho rosê  molho tártaro etc... Adicionaremos alguns desses itens : milho verde ameixas frescas cerejas Abacaxi morango kiwi alface tomate purê de batata brócolis Em fatias de pão pulman ou em pão de hambúrguer ou pão francês , colocaremos á escolher entre : mussarela presunto mortadela ricota patê de berinjela Vamos comer lanches frios e saudáveis que nos alimentarão de uma maneira muito mais saudável.. 

Ingredientes : Canela em pó a gosto Açúcar a gosto Óleo vegetal para fritar ½ xícara de leite 4 colheres (sopa) de açúcar 2 ovos ½ colher (sopa) de fermento em pó ½ xícara (chá) de amido de milho (maisena) Modo de Preparo: Misture bem os seis primeiros ingredientes. Frite às colheradas no óleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente. Passe no açúcar misturado com a canela.

Ingredientes  Para o suflê: 8 claras 1 pitada de sal 425 g de goiabada cremosa Para a calda: 410 g de requeijão cremoso Catupiry 1 e 1/3  xícaras (chá) de leite Modo de preparo O suflê: Numa tigela, bata as claras em neve. Adicione o sal quando as claras começarem a subir. Junte a goiabada aos poucos, batendo com um batedor de mão ou fouet até misturar bem. Distribua em seis forminhas individuais próprias para suflês (ramequins). Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por oito minutos ou até dourar toda a superfície. Opção: Se desejar, use goiabada dura. Para isso, leve ao fogo a goiabada picada com um pouco de água, mexendo sempre até adquirir uma consistência pastosa. Para a calda de Catupiry: Numa panela, junte o Catupiry e o leite, e derreta em banho-maria. Misture bem. Sirva imediatamente o suflê com a calda de Catupiry à parte.

PARA A TINTURA DE URUCUM Ingredientes 300 g de sementes de urucum 1 l de óleo de canola Modo de Preparo 1. Numa panela grande, coloque o óleo e as sementes de urucum. Leve ao fogo baixo e deixe ferver, mexendo sempre para misturar. 2. Quando o óleo começar a ficar avermelhado e as sementes ligeiramente pretas, retire do fogo. 3. Deixe esfriar e coe. 4. Coloque em vidro com tampa e guarde em um local seco e arejado. PARA A MOQUECA Ingredientes 1 1/2 kg de badejo cortado em postas 3 tomates 3 cebolas 1 maço de coentro 1/2 maço de cebolinha 2 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de azeite 30 ml de tintura de urucum 100 ml de caldo de peixe (se for usar cubo, dissolva apenas 1) suco de 2 limões sal a gosto Modo de Preparo 1. Coloque as postas de peixe num recipiente e tempere com sal e o suco de limão. Enquanto prepara os outros ingredientes, deixe o peixe marinando na geladeira. Os ingredientes do pirão e os do peixe podem ser preparados juntos. 2. Com uma faca afiada, corte os tomate...

Cinzinha , UN0...Paixão ; As Outras Não Dão , O Que Só Você Sabe Dar...Seus cata , prensa , dura e pega , Tem o mais puro gosto do Jambo , do Cupuaçu e do Jatobá !!! Fera Linda , As Outras Não Tem A Sua Arroxada Batida..Ela é tão doce , gostosa , alegre , da boa e Divertida !!! As Outras, Não Tem A Sua Poderosa Blitz ...Nela , Você fica tão lindo , gracinha, doxinho e Chique !!! As Outras, Não fazem o que só você é Bem Capaz... , Seu bote , pega e cata , fazem as estrelas brilharem , os olhos revirarem e o seu ficar Lilás!!! Cinzinha , As Outras Não Têm Seu Pega , Seu Chega Mais , Sua Dura , Sua Pressão & Seu Tranco...Na Hora Do Vâmo Vê , Você Assa Tudo ( O Pernil , o Pato , o  Peru & O Frango )  !!!