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Receita- Rocambole com Sorvete de Flocos :

Ingredientes  

4 claras de ovo

4 gemas de ovo

4 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada

1/2 litro Sorvete Kibon Cremosíssimo Flocoskibon Logo

Modo de preparo

1Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

2Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm). Forre com papel manteiga, unte novamente e enfarinhe. Reserve.

3Bata na batedeira as claras em neve. Junte, aos poucos, as gemas e o açúcar.

4Retire da batedeira e misture delicadamente a farinha.

5Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 15 minutos, ou até que ao espetar um palito depois de espetado na massa, saia limpo.

6Desenforme sobre um pano úmido, enrole e reserve até esfriar.

7Com cuidado desenrole o rocambole e recheie com metade do sorvete Kibon Cremosíssimo Flocos.

8Enrole novamente e leve ao freezer por 2 horas.

9Retire do freezer, faça bolas de sorvete e cubra o rocambole. Sirva em seguida.

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