Evite :
Folhas amareladas com pequenos furos
Maços queimados
Escola Sempre :
Folhas do espinafre sempre macias , tamanho regular , de cor escura e sem manchas..
As Folhas de couve precisam estarem viçosas livres de manchas e de pulgões
O Agrião só com as folhas bem verdinhas e brilhantes..