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Cynthia : Arroz Preto: Saiba Mais :

1. Possui ômega-3, considerada a gordura boa para o organismo.

 2. Sua película é rica em fibras, vitaminas A e do complexo B, proteínas, compostos fenólicos, niacina, ácido nicotínico, ácido pantatênico e pró-vitaminas C e E.

 Leia mais sobre os benefícios do arroz:

 Os benefícios do arroz integral

 Conheça os benefícios e os tipos de arroz e feijão

 3. Contém 30% mais fibras quando comparado ao arroz branco.

 4. Possui altos índices de antocianina e antioxidantes, substâncias que garantem sua cor escura, ajudam na proteção das artérias e previnem as lesões no DNA que desencadeiam o câncer.

 5. O arroz preto era conhecido na China como “arroz proibido”,porque era apreciado somente por pessoas de classe nobre.

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