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Receita : Docinho de Mocotó :

ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixas de geleia de mocotó (cada uma com 220 g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • chocolate granulado ou açúcar cristal para decorar

modo de preparo

1 - Num liquidificador coloque 1 lata de leite condensado e 2 caixas de geleia de mocotó e bata bem.
2 - Transfira a mistura para uma panela, adicione 1 colher (sopa) de manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (+/- 20 minutos, ponto de brigadeiro). Retire do fogo, transfira para um prato e deixe esfriar. Com as mãos untadas com manteiga faça bolinhas e passe no chocolate granulado ou açúcar cristal.


DICA: CREME DE MOCOTÓ

Num liquidificador coloque o doce de mocotó (feito acima) e 140 ml de creme de leite fresco e bata bem. Distribua o creme em tacinhas e leve à geladeira até a hora de servir

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