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Momento Júlia : Cuidados Necessários com o Colesterol :

Momento  Júlia : Cuidados Necessários com o Colesterol :

O colesterol em si não é ruim , más sim uma proteína chamada LDL que o transporta pelo corpo , ela é o colesterol ruim.
E em níveis elevados gera sérios  problemas cardiovasculares :

Coma frutas , verduras  de folhas verdes escura , . legumes , brócolis , couve , espinafre.
Alimentos ricos em flavonóides que interferem no metabolismo das gorduras.
Ou seja impedem que a taxa de gordura no organismo cresça de volume e crie problemas nas artérias.
Troque frituras e alimentos empanados , por assados e grelhados .

Para baixar o colesterol ruim (LDL), consuma fibras solúveis e gorduras boas. Inclua na sua rotina aveia, feijão, azeite de oliva, abacate, peixes como sardinha e atum, oleaginosas (castanhas e nozes), e frutas com casca como a maçã.Fibras SolúveisAs fibras prendem a gordura no intestino e ajudam a eliminar o excesso.Aveia: tem beta-glucana que reduz a absorção de gordura.Feijão e lentilha: dão saciedade e reduzem o LDL.Maçã e pera: comam com a casca para aproveitar melhor as fibras.Berinjela: ajuda na eliminação de lipídios.Gorduras BoasSubstituem as gorduras ruins e protegem o coração.Azeite de oliva extra virgem: regula as taxas de gordura no sangue.Abacate: contém gordura monoinsaturada saudável.Castanhas e nozes: ricas em fitosteróis que bloqueiam a absorção de colesterol.Peixes (sardinha, salmão, atum): cheios de ômega-3 anti-inflamatório.O Que EvitarFrituras e gordura trans.Carnes gordas, bacon e embutidos (salsicha, linguiça, salame).Excesso de queijos amarelos, manteiga e leite integral.

Evite

Leite integral
Iogurte
Manteiga
Óleo de soja
Queijos amarelos (prato, mussarela, parmesão)
Requeijão e cream cheese
Carnes gordas e miúdos
(cupim, costela, fígado, miolo, língua)
Embutidos (salsicha, linguiça, mortadela, bacon)
Frutos do mar (camarão, lula, mariscos)

Prefira

Leite desnatado ou leite de soja
Iogurte desnatado e light
Margarinas cremosas ou light
Azeite ou óleo de canola
Queijo branco ou ricota
Requeijão e cream cheese light
Carnes magras
(coxão mole e duro, patinho, lagarto)
Peito de peru e de chester
Peixes (sardinha, pescada, atum, linguado

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