2 colheres de azeite
1 colher (chá) de cebola granulada
200 g de ricota
1 lata de atum
orégano, salsa, sal e pimenta-do-reino a gosto
queijo ralado para colocar por cima.
Modo de Preparo:
1) Corte a parte superior do tomate, retire as sementes com cuidado e deixe escoar toda a água. Reserve.
2) Misture em uma vasilha a ricota e o atum, coloque a cebola, o orégano, a salsa, a pimenta e o sal. Mexa e reserve.
3) Passe o azeite na parte externa dos tomates, recheie e coloque o queijo ralado por cima.
4) Leve ao forno já preaquecido em 180 °C por de 10 a 15 minutos.