Receita : Compota de Nabo com Cenoura : Que Compotinha Mais Tentadora !!!

Ingredientes: 

2 xícaras (chá) nabo ralado, 
1/2 litro água, 
1 unidade limão (suco), 
3 xícaras (chá) açúcar, 
5 colheres (sopa) casca de laranja 
2 xícaras (chá) cenoura. 

Modo de preparo: 

Deixe o nabo de molho em água fervente e suco de limão. 

Coe e reserve. 
Em uma panela, coloque o açúcar, a água, a casca de laranja fazendo uma calda rala. 
Adicione o nabo e a cenoura e deixe cozinhar. 
Sirva frio.