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Receita-Filé de tilápia ao molho :


INGREDIENTES

1 cebola grande picada em rodelas
4 dentes de alho
500 g de filé de tilápia
5 colheres de sopa de azeite de oliva
1 pimentão médio verde
1 pimentão médio vermelho
1 molho de tomate
sal a gosto
se preferir colocar uma pitada de pimenta-do-reino

MODO DE PREPARO

Em uma panela de ferro, acrescente o azeite, refogue a cebola e o alho por 8 minutos em fogo baixo
Acrescente o filé, salpique o sal e a pimenta se preferir
Mexa com cuidado e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo
Acrescente os pimentões, o molho de tomate e um pouco de água quente
Tampe e cozinhe por 15 minutos
Sirva com arroz branco e para acompanhar um vinho branco de sua preferência
Bom Apetite!

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