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Receita-Bife ao Molho :

 Ingredientes : 

1 kg de contra file
3 dentes de alho
2 sazón de carne
3 colheres de requeijão
1/2 caixinha de creme de leite
Azeite
200 g de mussarela
1/2 copo americano de água

  1. Modo de Preparar :

  2. Tempere o bife com o alho e um pacote de sazón para carnes
  3. Em uma panela pequena adicione a água e o sazón para carne
  4. Mexa até começar a ferver
  5. Depois, adicione o requeijão, o creme de leite e um fio de azeite
  6. Mexa bem
  7. O molho não precisa ficar grosso
  8. Reserve
  9. Unte a frigideira com azeite e frite o bife
  10. Depois de frito, adicione o molho e com o fogo ainda ligado coloque camadas de mussarela por cima do bife
  11. Apague o fogo e tampe
  12. Sirva em seguida

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