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Receita : Robalo grelhado com manteiga de pistache :

Ingredientes: 

200 g de filé de robalo
1 colher chá de suco de limão
2 colheres chá de azeite extra virgem
Sal e pimenta do reino a gosto
4 colheres chá de pistache torrado e triturado
2 colheres de manteiga

Modo de Preparo:

1) Tempere os filés do peixe com suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
2) Grelhe no azeite com  numa frigideira antiaderente até dourar todos os lados.
3) Derreta a manteiga com o pistache e jogue sobre o peixe grelhado.

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