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Receita : Brownie de Chocolate Amargo & Beterraba :

 Ingredientes : 

  200g de chocolate
. 100g de manteiga
. 300g de açúcar
. 3 ovos
. 2 beterradas cozidas e esmagadas
. 140g farinha de trigo
. 1/2 xícara de avelãs

Modo de Preparar :

Pré aqueça o forno no médio e unte uma forma (cerca de 20 cm de diâmetro). Derreta o chocolate junto com a manteiga, em banho-maria ou no micro-ondas. Bata os derretidos com o açúcar. Adicione os ovos e o purê de beterraba e misture bem. Acrescente a farinha e mexa bem. Despeje a massa na forma, distribua as avelãs por cima e o leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até testar com o palito e ele sair com apenas algumas migalhas grudadas. Deixe esfriar na forma.

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