Pular para o conteúdo principal

Receita-Croquete de carne moída : post 3 :

Ingredientes: 

Para a massa:

500 g de carne moída (patinho ou acém)

1 cebola pequena ralada (sem excesso de líquido)

2 dentes de alho ralados

1 ovo

½ a 1 xícara de farinha de rosca (até dar ponto)

Cheiro-verde e cebolinha a gosto

1 pitada de pimenta calabresa

1 pitada de pimenta-do-reino

1 pitada de páprica picante

Sal a gosto


Para empanar:


Farinha de trigo

Farinha de rosca

1 ovo

2 colheres de sopa de água

1 colher de sopa de vinagre branco

Sal e pimenta-do-reino a gosto


Modo de Preparo:

Misture bem a carne moída com cebola, alho, ovo, temperos e metade da farinha de rosca.

Adicione o cheiro-verde e vá colocando mais farinha de rosca até dar ponto de modelar (liga firme e úmida).

Modele os croquetes (ou bolinhas achatadas). Molhe as mãos com água gelada para facilitar.

Empane na ordem: farinha de trigo → ovo batido com água e vinagre → farinha de rosca.

Aqueça o óleo e frite os croquetes até dourar (em torno de 3 a 4 minutos), virando quando necessário.

Escorra em papel toalha e sirva ainda quentinho

Postagens mais visitadas deste blog

Marmelo-Propriedades ; Benefícios :

Marmelo-Propriedades ; Benefícios :  O marmelo tem origem asiática, historicamente ele é um símbolo da fertilidade e do amor, era conhecida como maçã dourada e foi dedicado à deusa Afrodite na Grécia Antiga. É um fruto bastante popular aqui na América Latina, apresenta uma casca grosa, aveludada e ligeiramente áspera. A polpa da fruta é amarelada e dura. Geralmente ela é consumida crua, por ter sabor amargo algumas pessoas costumam acrescentar um pouco de açúcar. A marmelada é sua forma de consumo mais comum, mas o marmelo também é consumido assado, cozido em compota, na forma de geleia ou pasta. O marmelo é rico em vitamina A, vitamina C, do complexo B e E, além disso em sua composição também encontramos fibras solúveis, potássio, ferro, cobre, ácido málico e pectinas. Ele possui propriedades antisséptica, antiespasmódica, adstringente e calmante. Veja quais os benefícios que o marmelo traz para a saúde. Os 16 Benefícios do Marmelo para Saúde O marmelo é uma das frutas pouco consu...
Leia mais

Receita : Torta Trufada de Chocolate Preto e Branco com Morangos :

 Ingredientes :   500 g de chocolate branco 500 g de chocolate preto 100 g de chocolate meio amargo 6 latas de creme de leite 2 bandejas de morangos Modo de Preparar : 1-Colocar as latas de creme de leite no congelador para endurecer um pouco, para tirar o soro 2-Ralar os chocolates em vasilhas distintas, o meio amargo juntamente com o chocolate preto 3-Depois de tirado o soro do creme de leite, usar 3 latas (sem soro) em uma panela e mexer, desligar o fogo antes de ferver, adicionar os chocolates preto e o meio amargo e mexer ate derreter totalmente 4-Despeje em uma travessa grande 5-Lave os morangos cortando as folhas e qualquer machucado, parta os em três vezes se possível os grandes e os pequenos em duas partes 6-Despeje eles em cima da camada de chocolate preto 7-Despeje na panela as outras 3 latas de creme de leite (sem soro) e mexer, desligar o fogo antes de ferver, adicionar o chocolate branco e mexer até derreter totalmente 8-Despeje sobre a camada de chocolate p...
Leia mais

Um Homem só vira as costas pra você se :

De uma certa maneira ,  Você está mexendo com Ele.. Pois se Você realmente não significasse nada pra Ele , Ele ficaria na mesma e não se incomodava com a sua presença , sendo assim não faria nada. Porém se ao te ver passar ele toma alguma atitude principalmente de disfarçar e virar as costas pra Você . é porque ele não quer demonstrar nada daquilo  que sente por Você. Quando mexemos com alguem de uma certa forma estamos provocando essa pessoa e isso é sinal que Vocês está atingido essa pessoa por mais que ela não queira demonstrar....
Leia mais