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Receita : Torta de Leite Condensado :

Ingredientes :  

    Massa::
    • 2 pacotes de bolacha negresco
    • 250 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
    Brigadeiro branco::
    • 2 latas de leite condensado
    • 1 colher de manteiga
    Mousse de chocolate::
    • 6 colheres de açúcar
    • 6 ovos (claras e gemas separadas)
    • 1 barra de chocolate de 180 g (derretida)
    • 1 lata de creme de leite
    Modo de Preparo :

    Massa:
    1. Retire o recheio, triture a bolacha e misture a manteiga
    2. Faça uma massa
    3. Forre uma marinex
    4. Leve ao forno por quinze minutos
    5. Reserve
    Brigadeiro branco:
    1. Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga
    2. Deixe ferver até dar o ponto
    3. Deixe esfriar e coloque por cima da bolacha
    Mousse de chocolate:
    1. Bata bem as claras em neve
    2. Junte o açúcar às colheradas até que vire um suspiro
    3. Reserve
    4. Misture o chocolate (derretido) com as gemas (peneiradas)
    5. Bata um pouco
    6. Misture com uma colher primeiro o creme de leite e depois o suspiro
    7. Cubra a torta com esse mousse
    8. Deixe gelar e sirva

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