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ingredientes
- 1 cebola
- 2 tomates
- 3 dentes de alho
- 1 kg de lagartinho
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 litro de água
- 4 batatas
- Sal e pimenta do reino e manjericão a gosto
modo de preparo
Em um litro de água dissolva a creme de cebola, em seguida numa panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer,junte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até dourarem,acrescente a carne e frite por 5 minutos, ou até mudar de cor,adicione o sal, tomate, manjericão,pimenta do reino o creme de cebola e as batatas e deixe cozinhar por 40 minutos na pressão após o início da fervura.Depois é só apreciar este prato que fica muito saboroso e barato... ;