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Receita-Peito de frango com molho de queijo e alho :

Ingredientes:  

4 peitos de frango

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colheres de sopa de azeite de oliva

4 dentes de alho picados

1 xícara de creme de leite

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

1/2 xícara de queijo muçarela ralado

1 colher de chá de tomilho seco

1/2 xícara de caldo de galinha

Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

Preparar os Peitos de Frango:

Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Adicione os peitos de frango e cozinhe por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro. Retire o frango da frigideira e reserve.

Preparar o Molho de Queijo e Alho:

Na mesma frigideira, adicione o alho picado e cozinhe por 1-2 minutos, até dourar e liberar o aroma.

Adicione o caldo de galinha e raspe o fundo da frigideira para soltar os pedaços dourados.

Reduza o fogo para médio e adicione o creme de leite, misturando bem.

Acrescente o queijo parmesão e o queijo muçarela, mexendo até derreter e formar um molho cremoso.

Adicione o tomilho seco e ajuste o sal e a pimenta-do-reino, se necessário.

Finalizar o Prato:

Coloque os peitos de frango de volta na frigideira, cobrindo-os com o molho.

Cozinhe por mais 2-3 minutos, até que o frango esteja bem aquecido e coberto pelo molho.

Servir:

Decore com salsinha picada e sirva quente

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