Açaí-Propriedades-Benefícios :
O açaí é um fruto amazônico que apresenta diversos benefícios para a saúde, como:
Combate radicais livres
O açaí é rico em antioxidantes, como as antocianinas, que combatem os radicais livres, moléculas instáveis que podem danificar as células e favorecer o desenvolvimento de doenças.
Fortalece o sistema imunológico
O açaí é uma fonte de nutrientes que ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
Ajuda a controlar o colesterol
O açaí contém gorduras saudáveis, como os ácidos graxos insaturados, que ajudam a reduzir o colesterol, especialmente o LDL, o "colesterol ruim".
Melhora o funcionamento do intestino
O açaí é rico em fibras, o que ajuda a melhorar o funcionamento do intestino.
Ajuda na recuperação muscular
O açaí é um ótimo pós-treino, pois ajuda na recuperação do glicogênio muscular.
Hidrata a pele e os cabelos
O açaí é rico em ácidos graxos essenciais, como o Ômega 9 e 6, que são altamente hidratantes.
Melhora a absorção de ferro
O açaí é uma fonte de ferro, que é importante para a produção de células do sangue e para o sistema imunológico e cognitivo.
Previne o envelhecimento precoce
O açaí pode ajudar a prevenir o envelhecimento precoce.
Ajuda a diminuir o risco de câncer
O açaí pode ajudar a diminuir o risco de câncer.
Além de ser uma boa fonte de energia, o açaí é rico em antioxidantes. Ou seja, ele fornece substâncias capazes de combater prejuízos que os radicais livres podem causar no corpo. Radicais livres são moléculas instáveis que circulam pelo organismo.
Açaí :
Fruta nativa da região norte do Brasil e muito consumida por esportistas no sudeste, o açaí também pode ser saboreado em sucos, doces, sorvetes, geleias.
É rico em proteínas, fibras, lipídios (monoinsaturados), fósforo, ferro e cálcio, vitaminas C, B1 e B2.
Além de ser excelente para repor as energias, o açaí auxilia no trânsito intestinal, estimula a memória e protege a saúde ocular.
Atualmente o Açaí é uma das frutas mais pesquisadas e seus benefícios validados cientificamente.
Açaí :
Rico em :
Vitaminas
Fósforo
Cálcio
Ferro
Previne o câncer
Previne as doenças cardíacas
Previne o mal de Alzheimer
É Nutritivo
É Saudável
Verdades-Mentiras :
Posso comer todos os dias
Falso
Considerando que a fruta é rica em carboidrato, não deve ser ingerida em excesso para não comprometer o peso corporal. Entretanto, consumir com moderação não oferece riscos. Pessoas sedentárias devem evitar o famoso açaí na tigela, pois os ingredientes adicionados à polpa o tornam muito calórico. Quem deseja perder peso deve esquecer a combinação açaí com banana e granola. Nesse caso, use apenas a polpa para fazer sucos.
Pode transmitir a doença de Chagas
Falso
O açaí que passar pela correta pasteurização — tratamento térmico que envolve aquecimento e rápido resfriamento — consegue eliminar o protozoário Trypanosoma cruzi, causador da doença de Chagas. Apenas o açaí mal higienizado possui o risco de transmitir a doença. Vale lembrar que o produto industrializado, consumido nas grandes cidades, passa pelos processos de higienização e pasteurização, logo, não oferece riscos.
Ajuda a dar mais energia para a atividade física
Verdadeiro
Como já foi dito anteriormente, a fruta é rica em carboidrato, substância presente em alguns alimentos, que fornece a energia necessária para suportar o esforço durante e após o exercício físico. Este nutriente também tem um papel fundamental após a sua execução, para a formação da massa muscular. Assim, recomenda-se ingerir o suco de açaí antes da prática das atividades e a polpa com granola depois do exercício, pois repõe as vitaminas, minerais e glicogênio muscular. No entanto, as pessoas que fazem dieta de redução de peso devem consumir essa combinação de polpa e suco moderadamente, pois ela é muito mais calórica.
É fonte de ferro
Verdadeiro
O açaí é muito rico em ferro, porém esse mineral não é absorvido pelo organismo com facilidade. Para melhorar seu aproveitamento, o consumo de frutas cítricas (laranja e mexerica), ricas em vitamina C, é recomendado. O açaí também é boa fonte de fibras, manganês, cobre, cálcio, magnésio, proteínas e potássio. Possui ação antioxidante, auxiliando na prevenção de doenças e do envelhecimento precoce.
Faz aumentar o colesterol
Falso
A gordura presente no açaí é saudável, semelhante à encontrada no azeite de oliva. Conhecida como monoinsaturada, ela faz bem a todo o sistema cardiovascular e previne o desenvolvimento de doenças do coração. Além disso, a fruta é repleta de fibras alimentares e fitoesteróis, que também contribuem para o bom funcionamento deste órgão vital.
É a fruta mais calórica que existe
Falso
Só para comparar, 100 g de açaí têm em média 65 calorias. É o mesmo que 100 g de manga ou de maçã , e bem menos que 100 g de banana (105 calorias) ou de abacate (162 calorias). O que torna o açaí bastante calórico é a adição de outros ingredientes no preparo da polpa, como açúcar, xarope de guaraná, banana e granola.
Fonte IA :