Receita-Suco de cenoura , limão e maçã :

Ingredientes:

1 cenoura média

1 maçã (vermelha ou verde, como preferir)

Suco de 1 limão

200 ml de água gelada

Modo de Preparo:

Lave bem a cenoura e a maçã para remover qualquer impureza.

Corte a cenoura e a maçã em pedaços pequenos, retirando as sementes da maçã.

No liquidificador, adicione a cenoura, a maçã, o suco de limão e a água gelada.

Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Se preferir, coe o suco com uma peneira para retirar os pedaços de fibra.

Sirva imediatamente em copos com gelo, se desejar.

Dicas:

Para adoçar, use mel ou açúcar a gosto, mas o suco já é naturalmente doce por conta da maçã.

Experimente substituir a água por água de coco para um sabor ainda mais tropical.

Sirva o suco logo após o preparo para evitar a oxidação dos ingredientes.

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Cícero Bom Gosto

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