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Receita-Torta de Presunto : post 3 :

Ingredientes Para a Massa: 

2 ovos

1/4 de xícara de azeite (pode substituir por óleo, se preferir)

1 colher de chá de sal

1/2 cebola picada

1/4 de pimentão picado

1 punhado de salsinha picada

1 pote de iogurte natural (substituível por 1/2 xícara de leite)

1/2 xícara de leite

1 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento químico em pó


Para o Recheio:

150 g de presunto em cubos

150 g de presunto ralado

150 g de muçarela em cubos

150 g de muçarela ralada

1 colher de sopa de orégano

1/4 de xícara de azeitonas fatiadas

1/2 tomate cereja em rodelas (ou tomate tradicional sem sementes)

Cebola, pimentão e salsinha a gosto


Modo de preparo:


1. Prepare a Massa – Em uma tigela, misture os ovos, azeite, sal, cebola, pimentão, salsinha e iogurte natural. Mexa bem. Intercale a adição de leite e farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea. Finalize com o fermento em pó e misture delicadamente.


2. Monte a Torta – Unte e enfarinhe uma forma (20×30 cm). Despeje toda a massa na forma e espalhe uniformemente.


3. Adicione o Recheio – Distribua o presunto em cubos e a muçarela em cubos sobre a massa. Salpique orégano, salsinha, azeitonas, tomates e os outros temperos a gosto. Finalize com o presunto e a muçarela ralados.


4. Asse a Torta de Presunto com Massa Supersaborosa – Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

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