Cícero Bom Gosto

Ingredientes :  berinjelas fatiadas azeite de oliva á gosto molho de tomate á gosto queijo ralado á gosto sal e condimentos á gosto Modo de preparar : Aquecer o forno a 200º C. 1-Fatiar as berinjelas em fatias de 1,5 cm de espessura 2- Fritar em azeite de oliva, levemente, só para selar a berinjela 3- Colocar num pirex, untado com azeite de oliva, e cobrir com molho de tomate e queijo. Atenção: o segredo é não exagerar no molho ou no queijo, para você poder curtir a berinjela cozida nela mesma, pois se torna um creme delicioso 4- Assar por 30-40 minutos.

Ingredientes  1 lata de leite condensado 1 e 1/2 lata de água morna 1 lata de óleo (a mesma lata) 1 colher (café) de sal 2 sachês de Fermento para pão 10 gr. cada (eu uso Fermíx) 2 ovos 1 kg e mais um pouco de trigo sem fermento-( Dica D.Benta ) Modo de Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo em uma vasilha misture tudo muito bem misturados e faça os pãezinhos como quiser, e deixe crescer durante 30 a 40 minutos, e asse, depois de assados pincele-os com açúcar dissolvido em um pouco de água.

ingredientes  1 kg de farinha de trigo 3 tabletes de fermento biológico para pão 1 colher de açúcar 1 colher de sal 3 xícaras de leite 4 ovos 1 xícara (chá) de óleo Modo de preparo: Bata todos os ingredientes (menos a farinha) no liqüidificador Despeje em outra vasilha e acrescente aos poucos a farinha de trigo, amassando com as mãos, sem deixar endurecer Colocar na forma de bolo inglês (retangular) e deixar descansar até crescer Pré-aqueça o forno a 180º e asse até dourar

Ingredientes  Polenta: 500 ml de água 2 cubos de caldo de galinha 2 dentes de alho picado Sal a gosto 150 g de farinha de milho 2 colheres (sopa) de óleo para fritar 4 folhas de manjericão Queijo parmesão ralado a gosto Molho: 3 tomates italianos picados 1 cebola picada 2 dentes de alho bem picado Azeite a gosto Modo de preparo Coloque em uma panela a água, o caldo de galinha, o alho, sal e quando ferver acrescente a farinha de milho, aos poucos, para não empapar, mexendo. Deixar cozinhar por 3 horas em fogo baixo, sempre mexendo. Se necessário, acrescente mais sal. Quando dissolver bem os grumos é hora de tirar da panela. Espalhe a polenta no mármore e deixe esfriar. Pegar uma fôrma de fundo removível de 8cm de diâmetro e recorte as 3 porções. Frite no óleo e retire com cuidado para não desmanchar. Reserve. Para o molho de tomate, misture os ingredientes na frigideira por 10 minutos. Retire do fogo e acrescente as folhas de manjericão. Coloque em cima da polenta, gratine com o que...

Ingredientes 500 gramas de camarões médios limpos 1 cebola picada 4 colheres (de sopa) de manteiga Sal a gosto 1/2 xícara de purê de tomate Sal a gosto 2 colheres (de sopa) de suco de limão 1 colher (de sopa) de mostarda 1 colher (de sopa) de molho inglês 1/4 de xícara de conhaque 1 colher (de sopa) de amido de milho Maisena 1 xícara de creme de leite 1/2 xícara de cogumelos cortados em fatias .Modo de Preparo: Tempere os camarões com sal e o suco de limão. Reserve. Frite a cebola na manteiga até começar a dourar. Junte o purê de tomate e cozinhe, em fogo baixo, por uns 4 minutos. Adicione o molho inglês e a mostarda. Misture bem. Acrescente os camarões temperados e cozinhe em fogo alto, por três minutos. Deligue a chama. Aqueça uma concha com o conhaque, acenda a bebida com um fósforo e despeje sobre os camarões, para flambá-los. Junte a Maisena dissolvida no creme de leite e os cogumelos. Leve de volta ao fogo e cozinhe, mexendo até engrossar, sem deixar ferver. Sirva em seguida.

Média móvel de mortes pela covid sobe para 880, pior número desde agosto de 2021 Ministério rejeita 4ª dose para toda a população após anúncio de Doria Onda da ômicron é a que mais matou crianças na nossa UTI, diz pediatra no Ceará Brasil vacina 15% das crianças contra covid no triplo do tempo da Argentina País é mais lento que vizinhos latinos, mas avança mais rápido que os EUA São Paulo tem 1,4 milhão de casos de covid a mais do que diz gestão Doria EUA adiam decisão sobre vacina contra covid para crianças menores de 5 anos

Ingredientes:  1 molho de brócolis; Sal; Óleo, manteiga e ou margarina; 1 colher das de sopa de farinha de trigo; 1/2 cebola bem picada; Modo de Preparo: Lave e limpe o molho de brócolis, separando as folhas e flores e descascando os talos mais grossos. Ponha água numa panela e quando levantar fervura, junte um pouco de sal e os brócolis, cozinhando até ficarem macios. Escorra-os bem. Numa panela, ponha o óleo e refogue com a cebola e a farinha de trigo. Junte o brócolis e cozinhe mais um pouco, para apurar o sabor. Sirva quente.

Ingredientes   4 ovos 1 lata de leite condensado 3 pães (francês) 1 colher de margarina 2 medidas de leite (medir na lata de leite condensado) 1/2 xícara de açúcar 1 xícara de açúcar para a calda Modo de Preparo Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata bem Reserve Em uma forma própria para pudim derreta o açúcar para fazer a calda, espere endurecer um pouco e coloque o líquido que está no liquidificador Leve ao fogo por uns 35 minutos ou até você enfiar um garfo e ele sair limpo

ingredientes  1 barra de chocolate amargo (lacta ou nestlé) 1 lata de creme de leite 1 litro de leite modo de preparo Misture tudo em uma panela e deixe em fogo alto até ferver.

Cidinha-Alimentos que acalmam : Carboidratos integrais  amendoim  leite  iogurte  salmão  chocolate amargo  castanha de caju  pistache  chás calmantes  maracujá  kiwi  banana

Ingredientes  1 lata de leite condensado 2 caixas de creme leite 1/2 xícara leite morno 1 sachê de gelatina sem sabor ( uso 2) 10 colheres de açúcar Como fazer Faça uma calda caramelizada com as 10 colheres açúcar e coloque na forma para pudim No liquidificador bata o leite condensado o creme leite, dissolva a gelatina no leite e coloque no liquidificador e bata por 5 minutos e coloque na forma por cima da calda caramelizada e leve para gelar Depois de 2 horas desenforme e sirva.

Ingredientes : 700 gr farinha de trigo 1 colher de chá de sal 4 colheres de açúcar 1/2 copo americano de óleo 400 ml de água morna 2 ovos 4 colheres de sopa de fermento biológico 2 gemas batidas para pincelar 500 g de mussarela ralada é melhor 500 g de presunto fatiado molho de tomate pronto o da quero o de pizza (é ótimo) orégano azeitona sem caroço Modo de Preparar : Coloque no liquidificador os ovos, sal, açúcar, óleo, fermento água morna deixe bater uns 5 minutos e leve para uma bacia grande, despeje esse líquido dentro e acrescente a farinha aos poucos, misturando até ficar bem homogênea Em seguida amasse bem essa massa bate bastante fica uns 5 minutos amassando e depois deixe descansar por 30 minutos Depois corte em alguns pedaços grandes se possível em 3 pedaços Abra cada um com o rolo de macarrão corte no formato de um quadrado para que você faça tipo um rocambole Depois de aberto coloque aberto dentro de uma forma grande coloque os recheios primeiro o presunto, forre a massa, ...