Cícero Bom Gosto

       Valéria-Os Benefícios da Farinha de Trigo Integral : A farinha de trigo integral surgiu como uma alternativa mais saudável à farinha branca, já que contém mais fibras, vitaminas e minerais que a versão refinada. E apesar de não ser tão menos calórica, a farinha integral tem a vantagem de oferecer mais saciedade, motivo pelo qual ela deve ser uma farinha mais utilizada por quem está de olho no ponteiro da balança. Apesar de também conter glúten, a Farinha de Trigo Integral Finos Granos não precisa ser evitada por quem não tem intolerância ou alergia à proteína, já que ela pode ser uma boa fonte de energia e nutrientes importantes para o corpo. Confira os principais benefícios da farinha de trigo integral: 1. Combate o acúmulo de gordura abdominal De acordo com um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, uma dieta com cereais integrais como o trigo pode ajudar a combater a gordura abdominal e diminuir os riscos de doenças cardíacas. Segundo pe...

INGREDIENTES   3 ovos 1 xicara de leite 1 1/2  xicara de farinha de trigo 1 1/2 xicara de maizena 2 xicaras de açúcar 1 xicara de manteiga derretida 1 colher de sopa de fermento em pó MODO DE PREPARO  No liquidificador adicione, os ovos, o leite, a manteiga, e o açúcar e bata por 4 minutos, adicione o conteúdo do liquidificador em um tigela. Comesse misturando a maizena depois a farinha, misturando bem  ate formar uma massa bem lisinha, acrescente o fermento , mexendo delicadamente. despeje em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido em 180 graus por aproximadamente 40 minutos. deixe esfriar, desenforme e sirva. 

Ingredientes   250ml de leite morno  1 ovo 4 colheres de sopa de açúcar      10g de fermento biológico seco  2 colheres de sopa de banha  1/2 colher de café de sal  1 xícara de 240ml de fubá  Aproximadamente 450g de farinha de trigo  Modo de Preparar  Numa bacia coloca o leite morno o fermento o açúcar e o ovo mexe esses ingredientes  , coloca a banha e também já coloco o fubá agora você coloca o sal e vai colocando a farinha aos poucos até dar o ponto que começa a soltar das mãos , coloca a massa numa bancada e vai colocando a farinha e vai sovando por uns 10 minutos e depois deixa descansar até dobrar de volume.  Enrole os pães deixa crescer e leva para assar no forno preaquecido 180 graus , deixa assar por cerca de 30 a 40 minutos

Ingredientes :    1 kg de farinha de trigo 500 gramas de gordura vegetal hidrogenada 300 ml de refrigerante de guaraná quanto baste de sal Modo de  fazer Misture todos os ingredientes até soltar da mão, abra a massa com rolo, coloque o recheio de sua preferência, corte no formato de risoles com auxílio de uma xícara, pincele com gema Asse em forno quente por 30 minutos aproximadamente.

Ingredientes : 6 salsichas de cachorro quente 500 g de massa de pastel pronta (redondo tamanho grande) 100 g de queijo parmesão ralado 1 sachê de tempero pronto 1 ovo grande Modo de Preparar : Cozinhe as salsichas em água fervente por 3 minutos Escorra, depois de frio corte-as no meio Em um prato fundo, bata o ovo Em outro prato fundo misture o queijo parmesão e o tempero Montagem: Pegue metade da salsicha, enrole bem firme na massa de pastel, passe no ovo e depois na mistura de queijo com tempero Coloque na forma untada e leve ao forno pré-aquecido, até que fiquem dourados e crocantes 

Amor , não me embarace , não me decepcione...Diz Pra Mim Vai...Afinal de contas ; Me Casei Com O Corajoso Ou Com O Covarde ???? , Amor , diz vai ; Preciso muito saber disso...O Meu Amado Marido É Um Destemido Corajoso , Ou Ele Um Belo Covarde ???? ; Diz Pra Mim, Preciso , Necessito Muito Saber Disso... Amor , Devo admitir á Você ;  Que Ser A Esposa Do Corajoso E Não A Esposa Do Covarde , Isso em mim cai melhor ; rima , orna muito mais Comigo...Sou Muito Mais A Coragem do que A Covardia....Sou Muito Mais O Corajoso Do Que O Covarde.... Amor , Afinal de contas ; Quando de ti vira muito mais Atos de Coragem do que Atos de Covardia ???? Amor ; Afinal de contas ; A onde está A Onde Foi Parar A Coragem Em Seus Atos ??? ; Pois Só Vejo A Covardia Estampada , Destacada , Explícita Em Todos Eles... Amor...Porque Você ficar nessa de Matar, assassinar , executa gende rendida e desarmada..E Você Correr , Fugir , , Cair Fora de um Confronto Direto...Isso Fica um tanto feio não ??? Você não acha ...

Ingredientes:  - 1 embalagem de Gelatina Fleischmann Sabor Morango (45 g) - 1 embalagem de Creme tipo Chantilly Fleischmann gelado (200 ml) - 2 xícaras (chá) de morangos lavados (250 g) - ½ xícara (chá) de açúcar Preparo : Dissolva a gelatina em 1 ¼ de xícara (chá) de água fervente (250 ml) e deixe esfriar. Enquanto isso, bata o Chantilly gelado na batedeira em velocidade média até ficar consistente e aerado. No liquidificador, processe a gelatina com 1 xícara (chá) de morango. Despeje sobre o chantilly batido e misture com movimentos delicados para que não perca a aeração. Distribua a nuvem de morango em copinhos pequenos (40 ml), deixando 1 cm para preencher com a calda. Leve à geladeira por 2 horas. Para fazer a calda, leve ao fogo baixo o açúcar, ½ xícara (chá) de água (100 ml) e deixe ferver por 5 minutos. Pique os morangos restantes e junte à calda de açúcar, deixando ferver por mais 5 minutos. Deixe esfriar e coloque as porções dentro nos copinhos momentos antes de servir.

Ingredientes:   2 1/2 xícaras de açúcar 1 garrafinha de leite de coco 1 kg de mandioca descascada e ralada 150 gramas de manteiga 2 ovos 1 pitada de sal Para o molho 1/2 garrafinha de leite de coco 4 colheres de sopa de açúcar Modo de Preparo: Aqueça o forno em temperatura alta (200ºC) e unte uma forma com buraco no meio com manteiga e enfarinhe. Se ralar a mandioca bem fininha, esprema para tirar um pouco da goma. (Eu ralei mais grossinha) Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Adicione os ovos e continue batendo. Acrescente o leite de coco e, por último, a mandioca e o sal. Misture bem. Despeje a massa na forma. Leve ao forno por cerca de 40 minutos quando deve ser colocado o molho. Para o molho, misture o leite de coco e o açúcar. Devolva ao forno e asse até ficar bem dourado (o tempo vai depender do forno). Retire do forno e deixe esfriar para desenformar.

- Ingredientes:  2 copos de água 2 copos de leite 4 copos de faria de trigo 1 colher e meia de sopa de margarina 1 caldo kinnor 1 pitada de sal Coloral a gosto pra dar essa cor massa - Modo de preparo: Coloco todos os ingredientes numa panela menos a farinha de trigo. Quando ferver ai sim, você coloca os 4 copos de farinha e mexa rigorosamente para não empelotar e só tire do fogo quando desgrudar da panela. Coloque numa bancada e sove a massa e está pronta

INGREDIENTES     500 ml de leite morno 1,5 kg de farinha de trigo mais ou menos 300 ml de óleo 3 ovos (clara e gema separadas) 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) não muito cheia de sal 100 g de fermento fresco para pão (eu uso o Itaiquara) RECHEIO: carne moída, frango ou queijo e presunto (fica a seu critério) gemas restantes (para pincelar as esfihas) MODO DE PREPARO Dissolva o fermento no leite morno em uma bacia Junte as claras, o açúcar, o sal e o óleo Abafe bem e aguarde até que se forme uma espuma igual à de sabão em pó Depois de se criar essa espuma, misture tudo com uma colher de pau e acrescente a farinha aos poucos, até dar ponto de sovar com as mãos (não coloque farinha demais para não secar a massa; caso isso aconteça, será preciso por um pouco mais de óleo) Depois de sovada, descanse a massa cobrindo-a com um plástico e um pano de prato por 30 minutos Corte pedaços de massa e faça bolinhas com a mão em concha (vai dar umas 30 bolinhas) Abra com um ro...

Utensílios   48 forminhas de papel de 2 cm 48 forminhas de alumínio para empadinha Ingredientes 1 xícara (chá) de água 3 xícaras (chá) de açúcar 100 g de manteiga 8 ovos 3 xícaras (chá) de coco fresco ralado 2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de queijo meia-cura ou parmesão ralado grosso Modo de preparo 1. Aqueça a água e o açúcar numa panela média, mexa só até dissolver e deixe ferver por uns 5 minutos, até conseguir uma calda que caia em fio quando se levanta a colher. 2. Retire do fogo, junte a manteiga e deixe esfriar. 3. Passe os ovos por uma peneira assim, fica para trás a película que dá o gosto forte de ovo), junte à calda e acrescente também o coco, a farinha e o queijo. 4. Aqueça o forno a 180ºC (médio), ferva 1 litro de água para o banho-maria, separe 1 assadeira grande e forre com umas 2 folhas de papel absorvente para a água não borbulhar. 5. Disponha as forminhas de papel dentro de forminhas de alumínio para empadinhas e espalhe na assadeira. ...

  Ingredientes :  2 kg de mandioca amarela 2 calabresas grandes picadas em quadradinhos 2 pedaços grandes de bacon picados em quadradinhos 3 alhos grandes triturado ou bem picados 1 cebola grande triturada ou bem picada 3 tomates sem semente picados Cebolinha (a gosto) 1/2 pacote de sazón amarelo 1/2 pacote de sazón sabor do nordeste 3 caldo de costela Modo de Preparar : Cozinhe a mandioca Acrescente no cozimento 2 tabletes de caldo de costela Dê uma pré-fritada na calabresa junto com o bacon com um pouco de óleo Acrescente junto a ela a cebola e termine de fritar Acrescente o alho e mais 1 caldo de costela Bata no liquidificador a mandioca junto com a água que cozinhou Junte a mistura com a fritura no fogo baixo sempre mexendo para que não grude no fundo da panela Acrescente o tomate e a cebolinha (a gosto) Acrescente aos poucos os temperos, sempre experimentando para ver se está bom de sal