Ingredientes : 1 pacote grande de bolachas Maria 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 3 ovos 1 litro e 1/2 de leite maisena ( tanto necessário pra dar o ponto do creme ) açúcar a gosto Modo de Preparo Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e 1 litro de leite Deixe ferver Adicione um pouco de maisena dissolvida em leite Adoce a gosto e mexa até se tornar um mingau mais grosso Despeje um pouco desse creme em uma travessa de vidro, de modo a forrar o recipiente Na seqüência, molhe as bolachas no leite e cubra toda a superfície do creme com elas Repita esse processo (uma camada de creme, outra de bolacha) até encher a travessa Bata na batedeira as claras em neve até endurecerem Adicione o açúcar e o creme de leite Despeje sobre a torta Sirva gelada
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