
Alimentos que possuem vitamina B6 atuam no organismo produzindo e liberando a serotonina, substância que melhora o humor e combate a dor de cabeça. “O salmão, fígado, aveia, nozes, banana possuem vitamina B6 que atua como co-fator das enzimas envolvidas no metabolismo de neurotransmissores, tais como a serotonina, aliviando a enxaqueca e diminuindo a irritabilidade. Também auxilia na redução das tonturas, acnes, enjoos, taquicardia”, explicam Sheila Basso, especialista em nutrição clínica pelo Ganep – Grupo Apoio Nutrição Enteral e Parenteral e especialista em obesidade, emagrecimento e saúde pela Universidade Federal de São Paulo – UNIFESP, e Silvia Shimura, especialista em obesidade, emagrecimento e saúde pela Universidade Federal de São Paulo – UNIFESP.