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Receita : Torta Diferente de Legumes :

ingredientes

  • 3 xícaras de chá de abobrinha em cubos
  • 1 1\2 xícaras de chá de cenoura em cubos
  • 2 xícaras de chá de nabo em cubos
  • 1 colher de sopa de cebola
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • 5 xícaras de chá de água

Massa

  • 2 unidades de pão amanhecido
  • 4 unidades de ovo
  • 2 xícaras de chá de leite
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de salsa
  • 1\2 xícaras de chá de talos de agrião

modo de preparo

Afervente os legumes com a cebola, o alho e o sal até ficarem "al dente". Escorra e reserve.Bata no liquidificador o pão,os ovos,o leite e o sal.Acrescente a salsa picada e os talos de agrião.em um refratário,coloque os legumes e cubra com a massa.Asse em forno pre aquecido.

DICA: As folhas de nabo podem ser acrescentadas aos talos de agrião.

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